วิธีการปรุงอาหารในหม้อความดัน: วิธีการใช้และสิ่งที่จะปรุงในหม้อความดันอลูมิเนียม

สถานที่ที่มีเกียรติในหมู่เครื่องใช้ในครัวยอดนิยมถูกครอบครองโดยหม้อความดัน การใช้อุปกรณ์นี้การปรุงอาหารจานโปรดของคุณง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

หม้อความดัน ให้คุณปรุงอาหารสตูว์และทำอาหารโดยใช้ไอน้ำ.

ในการเตรียมอาหารด้วยวิธีนี้ สีธรรมชาติของอาหารวิตามินและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์จะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่า. อุณหภูมิสูงภายในอุปกรณ์และความดันช่วยให้จานสีทอง

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ สามารถเตรียมในน้ำผลไม้ของคุณเองโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและน้ำ.

หน้าที่หลักของการปรุงอาหารคือการเตรียมผลิตภัณฑ์และวางไว้ในอุปกรณ์ ไม่แนะนำให้เพิ่มส่วนผสมระหว่างการปรุงอาหาร

การใช้หม้อความดัน

เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้อุปกรณ์ที่มีประโยชน์

การเตรียมการสำหรับการใช้งานครั้งแรก

ก่อนใช้งาน หม้อหุงความดันจะต้อง อ่านคำแนะนำ เพื่อเธอเช่นกัน พร้อมคำแนะนำของผู้ผลิต.

ใหม่กะทะ จะต้องเป็น ล้างและแห้ง.

สภา. ก่อนอื่นโดยไม่ต้องปิดหม้อความดันที่มีฝาปิดขอแนะนำให้ต้มนมในหม้อ

หากพื้นผิวไม่ได้รับการปกป้องด้วยการเคลือบพิเศษแล้ว วิธีง่าย ๆ นี้จะช่วยเธอให้พ้นจากความมืด

กฎการทำอาหารในหม้อหุงความดัน

หม้อความดันต้องการทัศนคติที่ระมัดระวังมากกว่ากระทะทั่วไปสำหรับคนจำนวนมาก

จำเป็นต้อง ปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้.

คุณไม่สามารถวางหม้อความดันที่ว่างเปล่าไว้กับแก๊ส. ควรมีแก้วน้ำอย่างน้อยสองแก้ว
การเติมของเหลวในกระทะโดยไม่พึงประสงค์, เช่นพื้นที่ต้องอยู่ในนั้น
แทบไม่มีการระเหยเลย. หากคุณต้องการปรุงซุปหรือน้ำซุปหลายอย่างให้เทของเหลวในปริมาณที่เพียงพอลงไป
การเติมด้วยส่วนผสมไม่ควรเกิน 2⁄3 ของปริมาตร หม้อ
หากคุณต้องการปรุงอาหาร ข้าวถั่วและอาหารแห้งอื่น ๆด้วยความสามารถในการบวมในระหว่างการปรุงอาหารกระทะ เต็มเพียงครึ่งเดียว.
อย่าวางเครื่องนี้ในไมโครเวฟหรือเตาอบ. พวกเขาใช้จานแยกประเภท
รวม ขาตั้งพิเศษสำหรับอาหาร stewing ด้วยการใช้ของเหลวน้อยที่สุดเช่นเดียวกับการอบไอน้ำพวกเขา
ได้รับอนุญาตให้ใช้เป็นกระทะปกติใช้ฝาครอบแก้ว
อย่าวางฝาในน้ำหรือในเครื่องล้างจาน.
ซีล, วาล์วปรับความดันและส่วนประกอบอื่น ๆ จะถูกล้างแยกต่างหาก. มันค่อนข้างง่ายที่จะทำทันทีหลังจากกระบวนการทำอาหาร
ระหว่างการปรุงอาหาร จานเนื้อ น้ำ นำไปต้มแล้วเอาโฟมแล้วปิดฝาเท่านั้น
เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน ไม่แนะนำให้เก็บอาหารไว้ในนั้น. ทันทีหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการอาหารจะถูกโอนไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ที่สำคัญ! หม้อหุงความดันใช้สำหรับปรุงอาหารไม่สามารถใช้สำหรับการทอดผลิตภัณฑ์ภายใต้ความกดดัน

ยกตัวอย่างเช่นหากคุณต้องทอดผักตามใบสั่งแพทย์พวกเขาจะผ่านการเปิดฝาครั้งแรกและจากนั้นพวกเขาก็ใส่ส่วนผสมที่เหลือและเทลงในของเหลว จากนั้นปิดฝาแล้วปรุงอาหารภายใต้แรงกดดัน

สิ่งที่สามารถปรุงในหม้อความดัน

จานอะไรให้ใช้

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารมีหลากหลาย และถูกกำหนดโดยความคิดของผู้ปรุงอาหาร

สะดวกในการปรุงเนื้อสัตว์ซุปและอาหารจานร้อนอื่น ๆ ในหม้อความดันอลูมิเนียมเนื่องจากน้ำไม่ระเหยและไม่จำเป็นต้องเพิ่ม เนื้อหลังจากหม้อความดันอ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำ สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหาร

ที่สำคัญ! ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์โฟมที่ก่อให้เกิดการกระเด็นระหว่างการปรุงอาหาร

ดังนั้นพวกเขา อาจทำให้เกิดการอุดตันของลิ้นเปิดปิดวาล์วภายในอุปกรณ์. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ได้แก่ ซีเรียลและพาสต้าเช่นเดียวกับผลไม้แช่อิ่มโดยเฉพาะจากแอปเปิ้ล

หม้อหุงความดันสะดวกในการใช้สำหรับการปรุงอาหารที่ใช้แรงงานมากซึ่งต้องใช้เวลาและความเอาใจใส่เป็นอย่างมาก. ข้อดีของมันชัดเจน