โม้จากตู้เย็นเก่าทำเอง

นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วผลิตภัณฑ์ที่รมควันยังคงไว้ซึ่งสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ตามเนื้อผ้ามีสองประเภทของการสูบบุหรี่ - ร้อนและเย็น ในบทความนี้เราจะบอกวิธีหายใจชีวิตใหม่ให้เป็นตู้เย็นเก่าและเปลี่ยนมันให้กลายเป็นบ้านสูบบุหรี่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องมือขั้นต่ำและเวลาว่างไม่กี่ชั่วโมง

การเตรียมการสำหรับการผลิตปล่องควันจากตู้เย็น

ตู้เย็นเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างบ้านของคุณเอง ที่นิยมมากที่สุดคือรุ่นเก่าที่ผลิตในสหภาพโซเวียต พวกเขามีปลอกโลหะที่คงทนมากขึ้นและจำนวนองค์ประกอบพลาสติกน้อยที่สุด

กุญแจสู่ผลลัพธ์ในเชิงบวกคือการเตรียมการอย่างละเอียด สิ่งแรกที่ต้องเริ่มต้นคือการถอดและถอดชิ้นส่วนพลาสติกและซีลยางออกจากตู้เย็น การดำเนินการอย่างง่ายนี้จะช่วยให้การปรุงอาหารชิ้นเอกของคุณจากกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และสารอันตรายที่สามารถปล่อยวัสดุเหล่านี้ที่อุณหภูมิสูง

หลังจากรื้อผนึกซีลยางแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นในการแก้ปัญหาของวิธีการแก้ไขประตูในตำแหน่งปิด ตู้เย็นเก่าบางรุ่นมีกลไกการล็อคประตูตามปกติ หากคุณเป็นเจ้าของมีความสุขในการปรับเปลี่ยนนี้ - อย่าลังเลที่จะไปที่รายการถัดไปถ้าไม่ - คุณต้องแนบอุปกรณ์เพิ่มเติมเข้ากับเคสเพื่อให้แน่ใจว่าประตูเข้ากับเคสได้อย่างพอดี

จากนั้นคุณต้องตัดสินใจว่าจะกวนผลิตภัณฑ์อย่างไรเมื่อรมควัน ตามเนื้อผ้าพวกเขาแขวนหรือวางไว้บนตะแกรง ผู้สูบบุหรี่ส่วนใหญ่ชอบที่จะแขวนผลิตภัณฑ์เชื่อว่าด้วยวิธีนี้พื้นที่ใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ใช้ตัวเลือกนี้: เพียงยึดตะแกรงจากตู้เย็นใต้เพดานแล้ววางตะขอลวดไว้

ขั้นตอนการเตรียมการนั้นเสร็จสมบูรณ์แล้วก่อนที่จะถึงขั้นต่อไปคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการได้รับผลิตภัณฑ์ประเภทใดของการสูบบุหรี่

โดดเด่นตามเนื้อผ้า:

• อุปกรณ์รมควันร้อน
• อุปกรณ์รมควันเย็น
• สากล (ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าพวกเขาสามารถทำงานได้ทั้งในโหมดหนึ่งและโหมดอื่น)

ข้อดีและข้อเสียของบ้านโม้จากตู้เย็น

การใช้ตู้เย็นเก่าสำหรับการสูบบุหรี่เป็นตัวแปรที่ยอดเยี่ยมของควันบุหรี่ที่อยู่กับที่ซึ่งไม่ต้องใช้เวลาและเงินมากในการผลิต ให้ความสามารถในการปรุงอาหารในเวลาเดียวกันเนื้อรมควันจำนวนมาก ด้วยการทำงานที่เหมาะสมอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถให้บริการคุณได้เป็นเวลาหลายปี

คำเตือน! ข้อเสียของการติดตั้งประเภทนี้คือการรวมขนาดของมันและทำให้ขาดความคล่องตัว

หากคุณและคนที่คุณรักชอบผลิตภัณฑ์ที่รมควันและสถานที่ในเว็บไซต์ของคุณช่วยให้คุณสามารถวางเครื่องมือขนาดที่น่าประทับใจจากนั้นควันจากตู้เย็นเป็นตัวเลือกของคุณ

หากคุณใช้เนื้อรมควันไม่ค่อยพอคุณต้องการที่จะนำควันมาให้พร้อมกับคุณโดยการเดินป่าหรือพื้นที่ในพื้นที่ของคุณมี จำกัด - คุณควรเปิดตู้เย็นเพื่อหาเศษเหล็กและซื้อบ้านแบบพกพาขนาดเล็ก

วิธีทำจากตู้เย็นเก่าโม้เย็น

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยวิธีการสูบบุหรี่เย็นเก็บไว้ในองค์ประกอบของพวกเขาทั้งหมดวิตามินและสารอาหาร พวกเขาจะปรุงที่อุณหภูมิต่ำด้วยควันสีขาวเย็น นักโภชนาการแนะนำวิธีการสูบบุหรี่นี้

การออกแบบบ้านรมควันเย็นนั้นค่อนข้างซับซ้อนกว่า ข้อแตกต่างที่สำคัญคือที่อยู่อาศัยของโรงโม้และเตาไฟที่แยกเศษไม้ เตาไฟเชื่อมต่อกับปล่องควันเพื่อให้ควันเข้าสู่ปล่องควันที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 30 องศา

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ควันในควันบุหรี่เย็นทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด แต่เนื่องจากอุณหภูมิต่ำกระบวนการสูบบุหรี่ควรมีอายุอย่างน้อยหนึ่งวัน

สำหรับการเปลี่ยนแปลงขั้นสุดท้ายของตู้เย็นเป็นควันบุหรี่เย็นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้หลุมที่ด้านล่างของร่างกายสำหรับปล่องไฟ เพื่อให้มั่นใจว่าการไหลของควันเข้าสู่ห้องทำงานจะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวัง: สำหรับสิ่งนี้เตาในแนวดิ่งจะลดลงเล็กน้อยในระนาบแนวตั้งและปล่องไฟจะทำมุม

ถ้าเป็นไปได้ภูมิประเทศจะถูกใช้สำหรับสิ่งนี้ หากคุณมีพื้นที่ราบสมบูรณ์คุณจำเป็นต้องขุดช่องสำหรับเตาร่องปล่องสำหรับปล่องไฟและวางปล่องควันไว้บนที่สูงเทียม

ความยากอยู่ที่การเลือกความยาวของปล่องไฟที่ถูกต้อง ความยาวจะถูกเลือกในลักษณะที่ควันในปล่องระบายความร้อนเย็นลงและมาที่โรงโม่ที่อุณหภูมิ 27-30 องศา จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าความยาวของปล่องใต้ดินควรจะอยู่ที่ประมาณสามเมตร การเลือกรูปที่ถูกต้องมากกว่านั้นคือการทดลองเพราะมันขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์หลายอย่างของปล่องไฟ - ความเอียงพื้นที่หน้าตัดวัสดุผนัง ฯลฯ

การสร้างควันบุหรี่เย็นนอกเหนือจากห้องสูบบุหรี่ต้องมีการจัดเรียงของเตาผิงและปล่องไฟและใช้เวลาค่อนข้างนาน

การผลิตปล่องควันที่หายจากตู้เย็น: คำแนะนำทีละขั้นตอน

เมื่อผลิตภัณฑ์ที่รมควันร้อนสัมผัสกับควันที่มีอุณหภูมิหนึ่งร้อยองศาขึ้นไปกระบวนการของการสูบบุหรี่จะใช้เวลาน้อยมากประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยการรักษานี้ผลิตภัณฑ์สูญเสียวิตามินบางส่วนและภายใต้สถานการณ์บางอย่างก่อมะเร็งจะเกิดขึ้น

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำควันบุหรี่ร้อนๆ เพียงวางเตาไฟฟ้าที่ด้านล่างของตู้ควันที่เตรียมไว้แล้ววางกระทะพร้อมชิปควัน และรับเช่นโหมดความร้อนของเกลียวซึ่งชิปในกระทะ smolder แต่ในกรณีที่ไม่มีไม่สว่างขึ้น

คำเตือน! รักษาเศษไม้ให้เปียกอยู่เสมอซึ่งจะเป็นการเพิ่มปริมาณของควันและลดความเสี่ยงจากไฟไหม้

ในฐานะที่แสดงการปฏิบัตินักชิมจัดการเพื่อให้สูบบุหรี่ควันร้อนทั้งกลางแจ้งและในอพาร์ทเม้น

โหมดสตรีท

นอกเหนือจากวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วยเตาไฟฟ้าคุณสามารถวางเตาไฟไว้ใต้ร่างของตู้เย็นโดยตรงบนพื้นดินและเทขี้เลื่อยลงไปที่ด้านล่างของห้องสูบบุหรี่โดยตรง

ในเวลาเดียวกันเพื่อเพิ่มทรัพยากรมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางแผ่นโลหะเพิ่มเติมหนาประมาณ 3 มม. ระหว่างด้านล่างของตู้เย็นและเตา

วิธีการที่บ้าน

เราไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ แต่บางแห่งมีสโม้คเฮ้าส์อยู่ในอพาร์ทเมนท์ สำหรับปล่องควันนี้มีเตาเป็นเครื่องกำเนิดควันให้ปล่องไฟเชื่อมต่อกับระบบไอเสียของบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นการคุ้มค่าที่จะปิดผนึกตัวค้ำประตูเข้ากับห้องนอกจากนี้ควรใช้ซีลยางกันความร้อนสำหรับเตาอบสำหรับสิ่งนี้

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะสร้างโรงโม้ที่สะดวกจากตู้เย็นเก่าโดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ