การทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาของเตาอบคือปฏิกิริยาของการสลายตัวของไขมันเขม่าและสารอื่น ๆ ให้เป็นสารประกอบอินทรีย์น้ำคาร์บอนและอื่น ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะมีการติดตั้งแผ่นพิเศษบนผนังของเตาอบและทำการเคลือบฟัน ประกอบด้วย:
- ตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีออกซิเดชั่น
- ตัวดูดซับประกอบด้วยอนุภาคนาโน
- พื้นผิว (มีรูพรุนและไม่มีรูพรุน)
การทำงานของวิธีนี้อยู่ในการแยกสารประกอบต่าง ๆ ที่สะสมอยู่บนผนังในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งต่อมาตัวดูดซับจะถูกกำจัดออกจากอนุภาคนาโน
กระบวนการทำความสะอาดจะดำเนินการโดยตรงในระหว่างการปรุงอาหารที่อุณหภูมิเฉลี่ย 200 องศา (การทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและการสลายตัวของไขมันที่มีเขม่าเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า) สารประกอบทางเคมีนั้นไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอนและจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้ายของการปรุงอาหาร
ในการเปิดใช้งานกระบวนการคุณต้องเปิดเตาอบเท่านั้น ปฏิกิริยาทางเคมีก็เกิดขึ้นโดยไม่คำนึงถึงโหมดการตั้งค่า
ข้อได้เปรียบและคุณสมบัติหลักของกระบวนการนี้คือการเปิดใช้งานสารทำความสะอาดอัตโนมัติในระหว่างการปรุงอาหาร
ข้อดีประการที่สองคือคุณสามารถเลือกได้ว่าจะใช้สารดูดซับไขมันที่ไหน ขอแนะนำให้ใช้กับผนังของเตาเผาและใบพัดของพัดลมลม การติดตั้งแผ่นเคลือบฟันที่ด้านล่างของเตาเผานั้นหมดกำลังใจอย่างมากพวกเขาจะเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไปไม่กี่รอบการปรุงอาหาร ในขั้นตอนการอบส่วนประกอบของน้ำตาลและนมที่สารเคลือบไม่ทนต่อการรั่วไหลและตกตะกอน ไม่จำเป็นต้องติดตั้งแผ่นที่ด้านในของประตูมิฉะนั้นสิ่งนี้จะรบกวนการตรวจสอบกระบวนการทำอาหาร
สำคัญ! หากสารที่ไม่พึงประสงค์ติดบนจานให้นำสารซักฟอกที่อ่อนและผ้านุ่มออกอย่างระมัดระวัง
วิธีการทำความสะอาดเครื่องฟอกไอเสียเหมาะสำหรับเตาอบแก๊สและเตาไฟฟ้า โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบและการออกแบบการเชื่อมต่อเหมือนกัน
จากข้อดีก็สามารถสังเกตได้:
- ระบบอัตโนมัติของกระบวนการเนื่องจากการใช้สารบนผนังและใบพัดพัดลมเช่นเดียวกับการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ
- การทำกำไรเพราะการทำความสะอาดเสร็จสิ้นในกระบวนการปรุงอาหารและไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ
- ใช้ในเตาอบทุกประเภทและทุกรุ่นที่อุณหภูมิการทำอาหารแตกต่างกัน
- เกณฑ์ขั้นต่ำสำหรับการเริ่มต้นของการสลายตัวของไขมันและเขม่าเริ่มต้นจาก 150 องศาในขณะที่สำหรับวิธีอื่น ๆ เกณฑ์นี้จะสูงกว่ามาก
- องค์ประกอบนั้นเหมือนกันสำหรับผู้ผลิตสารทั้งหมด ความแตกต่างสามารถเกิดขึ้นได้ในช่วงเวลาของการกระทำเท่านั้น
- สิ่งที่ค่อนข้างถูก
ของ minuses มันเป็นที่น่าสังเกต:
- มีเตาอบทำความสะอาดหลายประเภทในโลกและวิธีนี้มีประสิทธิภาพน้อยที่สุด (ไม่ต้องคำนึงถึงการล้างกล้องด้วยตนเอง)
- เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มันไม่ได้ขจัดปัญหาในการทำความสะอาดเตาอบอย่างสมบูรณ์ เมื่อเวลาผ่านไปการเคลือบไขมันจะต้องเปลี่ยนไปก่อนที่จะทำการล้างห้องทั้งห้อง
- แผ่นกริดตะแกรงและเครื่องมืออื่น ๆ จะต้องล้างด้วยมือ
- ด้านล่างของเตาอบและประตูด้านในจะต้องถูกล้างด้วยมือเช่น ไม่ได้ติดตั้งวัสดุพิเศษ
- หากผลิตภัณฑ์ที่เหนียวเหนอะหนะนมเปรี้ยวติดบนจานการทำความสะอาดจะไม่ทำงาน
- วิธีนี้เป็นประโยชน์มากที่สุดกับการปรุงอาหารบ่อยครั้งในเตาอบ หากคุณใช้เตาอบสองสามครั้งต่อเดือนตัวเลือกนี้จะไม่จ่ายเอง
- การเคลือบแบบเคลือบควรทำด้วยผ้านุ่มเท่านั้น เมื่อใช้วัสดุหยาบและหยาบอาจเกิดรอยแตกและแผ่นเปลือกโลกจะสูญเสียประสิทธิภาพ
- ค่าใช้จ่ายและคุณภาพของแผ่นที่ติดตั้งกับเคลือบโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทของเตาเผา สิ่งที่เหมาะสำหรับเตาไฟฟ้าอาจไม่เหมาะสำหรับเตาก๊าซและในทางกลับกัน;
- ความถูกต้องของแผ่นพิเศษคือประมาณ 5 ปี หลังจากวันหมดอายุพวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนเพื่อให้การทำความสะอาดมีประสิทธิภาพมากขึ้น
สรุปแล้วสามารถสังเกตได้ว่าวิธีนี้น่าสนใจเพราะต้นทุนต่ำและความพร้อมใช้งาน เมื่อเทียบกับวิธีอื่นการบำบัดด้วยเครื่องเร่งปฏิกิริยาไม่ต้องใช้ไฟฟ้าในปริมาณมาก นอกจากนี้เมื่อใช้การทำความสะอาดประเภทนี้คุณสามารถประหยัดเวลาได้มากสำหรับการล้างเตาอบด้วยตนเอง
ทุกวันนี้เตาเผาที่ทันสมัยเกือบทั้งหมดมีการป้องกันการตกตะกอนของสารอินทรีย์และเขม่าในเตาเผาในตัวและวิธีการทำความสะอาดเครื่องฟอกไอเสียเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุด ไม่ว่าตัวเลือกการทำความสะอาดอัตโนมัติจะมีความน่าสนใจเพียงใดก็ตามจำเป็นต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายของการเคลือบด้วยการดูดซับน้ำมันซึ่งจะต้องเปลี่ยนเป็นระยะ
แสดงความคิดเห็นของคุณ