การขาดวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ และจังหวะที่เหนื่อยล้าของร่างกายเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับคนสมัยใหม่ทุกเพศทุกวัย แหล่งที่ดีของวิตามินเหล่านั้นสามารถเป็นน้ำผลไม้คั้นสดจากผักหรือผลไม้ นอกจากนี้เครื่องคั้นน้ำรุ่นล่าสุดยังสามารถบีบน้ำหวานได้จากเมล็ดต้นกล้าและสมุนไพร เครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ ที่ผ่านการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องซึ่งจะช่วยเพิ่มจำนวนรุ่น สำหรับบ้านผลิตน้ำผลไม้สดมีคั้นน้ำแรงเหวี่ยงและสกรู หลังมีโหมดการหมุนที่นุ่มนวลกว่าและมีข้อดีบางประการ อันไหน - ดูด้านล่าง
คั้นน้ำผลไม้สกรูคืออะไร
หลักการสำคัญของอุปกรณ์สกรูคือการผลิตน้ำผลไม้โดยใช้การกดแบบเย็น มันอยู่ในที่ที่ไม่มีอากาศอุ่น ๆ ซึ่งความลับในการได้รับน้ำผลไม้ที่อิ่มตัวด้วยวิตามินนั้นอยู่ในความร้อน - มันออกซิไดซ์ในความร้อนและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ก็หายไป เกี่ยวกับเรื่องนี้ข้อดีของการคั้นน้ำผลไม้สกรูไม่ได้จบ แต่เพียงเริ่มต้น:
- เทคโนโลยีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและความสามารถรอบด้านซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและแข็งเช่นเมล็ดถั่วถั่วเขียว
- งานเกือบจะเงียบ
- ความเร็วของอุปกรณ์ดังกล่าวเกือบสองเท่าของแบบแรงเหวี่ยง
- ดูแลง่ายมาก - แค่แก้วน้ำข้างในและเริ่มงาน
ตัดสินจากชื่อหลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้คือการมีสกรู นอกจากนั้นยังมีกลไกกดและชาม หลักการทำงานของอุปกรณ์คล้ายกับเครื่องบดเนื้อ - เมื่อโหลดผลิตภัณฑ์พวกเขาจะถูกจับโดยใบมีดสว่านแรงดันจะถูกใช้โดยการกดน้ำจะถูกกรองผ่านเยื่อหุ้มพิเศษน้ำที่ผ่านการกรองเสร็จแล้วจะถูกแยกออกเป็นตัวเก็บน้ำผลไม้
เนื่องจากกระบวนการผลิตน้ำผลไม้เกิดขึ้นจริงโดยใช้แรงดันตามธรรมชาติและการบดจึงไม่มีการกระทำใด ๆ ในอุปกรณ์ที่สามารถทำให้อากาศร้อน อากาศอุ่นออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์บางอย่างและบ่อยครั้งที่ใช้แบบจำลองแรงเหวี่ยงสามารถได้น้ำผลไม้จากกรด ในอุปกรณ์สกรูกรดจะเป็นคุณสมบัติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่โหลด
ประเภทของเครื่องคั้นน้ำสกรู
เครื่องคั้นน้ำพร้อมกับสว่านมีสองประเภทของการก่อสร้างและสามารถแนวตั้งและแนวนอน นอกเหนือจากรูปลักษณ์แล้วพวกเขายังโดดเด่นด้วยองค์ประกอบเพิ่มเติมประสิทธิภาพและความสะดวกสบาย:
- รุ่นแนวนอนจะผลิตน้ำผลไม้หากผลิตภัณฑ์ถูกผลักโดยผู้ผลักพิเศษ ขั้นตอนนี้จะเพิ่มเวลาเล็กน้อยในการผลิตน้ำผลไม้ซึ่งอาจเป็นข้อเสีย แต่ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของโมเดลเหล่านี้คือการผลิตน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดจากสมุนไพรหรือสมุนไพรรวมทั้งทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งเช่นถั่วผักเมล็ดผลเบอร์รี่พร้อมเมล็ด
- เครื่องคั้นน้ำประเภทสกรูแนวตั้งสามารถจับและประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่เข้ามาได้อย่างอิสระพวกเขาไม่ต้องการเครื่องมือผลัก รุ่นดังกล่าวมีขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
สำคัญ! อาหารทั้งหมดที่มีขนาดใหญ่บางอย่างไม่สามารถโหลดในรูปแบบแนวนอน - พวกเขาจะต้องถูกตัดล่วงหน้า
นอกเหนือจากคุณสมบัติการออกแบบเครื่องคั้นน้ำอาจแตกต่างกันตามจำนวนของสกรู - ซึ่งอาจเป็นหนึ่งหรือสองตัว
ความแตกต่างระหว่างเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูและแบบแรงเหวี่ยง
เพื่อที่จะเข้าใจความแตกต่างที่สำคัญระหว่างนักคั้นน้ำทั้งสองประเภท - สว่านและแรงเหวี่ยงคุณต้องเข้าใจหลักการหลัง ผลิตภัณฑ์ที่วางในแบบจำลองแรงเหวี่ยงถูกบดขยี้เป็นโจ๊กก่อนจากนั้นจะกระจายไปตามผนังของเครื่องหมุนเหวี่ยง ในทางกลับกันเครื่องหมุนเหวี่ยงจะหมุนอย่างมากผ่านน้ำผลไม้ผ่านผนังและปล่อยเค้กไว้บนพวกเขา ไม่น่าแปลกใจเลยที่เสียงดังมาจากงานดังกล่าว แต่ผลผลิตของน้ำผลไม้สำเร็จรูปนั้นน้อยกว่าในอุปกรณ์สกรู หากเราเปรียบเทียบคุณสมบัติของทั้งสองรุ่นเราสามารถแยกแยะตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ได้:
- ราคา - แบบจำลองแรงเหวี่ยงจะรับประกันราคาถูกกว่าสกรู
- ความหลากหลายของการทำงานกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ รวมถึงของแข็งนั้นแตกต่างกันในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีสกรูแรงเหวี่ยงไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง
- คุณภาพของน้ำผลไม้สำเร็จรูปจะดีกว่าด้วยเครื่องสกรูเนื่องจากขาดอากาศอุ่นและกระบวนการออกซิเดชั่นของน้ำผลไม้
- การบริโภคผลิตภัณฑ์เริ่มต้นในแบบจำลองแรงเหวี่ยงสูงมาก แต่เมื่อทำงานกับสกรูก็เป็นไปได้ที่จะได้รับน้ำผลไม้มากขึ้น 45-85% จากส่วนผสมที่โหลดจำนวนเดียวกัน;
- น้ำผลไม้ที่บีบในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 48 ชั่วโมง แต่จากรูปแบบแรงเหวี่ยงน้ำผลไม้ได้ถูกสัมผัสกับออกซิเจนและความร้อนแล้วและมีอายุการเก็บต่ำ
- เมื่อสกรูทำงานในน้ำผลไม้สามารถปรากฏได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ - แบบจำลองแรงเหวี่ยงจะปล่อยให้เยื่อกระดาษทั้งหมดอยู่ในเครื่องหมุนเหวี่ยงของตัวเอง
- การกระจายเสียงระหว่างการทำงานของเครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงสูงมากและรุ่นสกรูเงียบกว่ามาก
โดยทั่วไปแล้วแม้แต่ความไม่สะดวกเล็กน้อยของเครื่องจักรด้วยสกรูก็สามารถแปลเป็นความสะดวกสบายได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นเยื่อกระดาษที่ผลิตในระหว่างการผลิตน้ำผลไม้อาจเป็นที่ต้องการสำหรับเด็กและถ้าคุณบดผลไม้ที่นิ่มและสุกคุณจะได้รับมันฝรั่งบดที่ดีเยี่ยม
เกณฑ์อะไรที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้
ในการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งจะทำงานตามที่ต้องการทั้งหมดและมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความมั่นคงที่ต้องการคุณต้องตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของการซื้อ ขนาดกะทัดรัดที่แตกต่างกันมากขึ้นในรุ่นสกรูรุ่นแนวตั้งและในห้องครัวส่วนใหญ่มักจะมีที่ว่างสำหรับเก็บสิ่งของโดยรวมของเครื่องใช้ในครัวเรือน หากเป้าหมายคือการได้รับน้ำที่ผิดปกติจากส่วนผสมที่ผิดปกติ - ถั่ว, สมุนไพร, สมุนไพร - รูปแบบแนวนอนเหมาะ มีพารามิเตอร์อื่น ๆ ที่คุณต้องใส่ใจกับ:
- วัสดุตัวเรือน - เป็นพลาสติกหรือโลหะ พลาสติกที่ทันสมัยมีความทนทานปลอดภัยและทำความสะอาดง่าย แต่ถ้าตัวแบบใช้พลาสติกสีขาวมันจะเปลี่ยนเป็นสีของผลไม้หรือผักอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกเหล็กจะหนักกว่า แต่โดยทั่วไปแล้วจะทนทานกว่า
- วัสดุของสกรูสามารถเป็นพลาสติกอลูมิเนียมเหล็กหรือเหล็ก สว่านพลาสติกเป็นของใหม่และช่วยในการกำจัดเศษเหล็ก
- วัสดุเมมเบรนและขนาดสามารถทำจากเหล็กหรือพลาสติก เยื่อหุ้มเหล็กไม่ทำปฏิกิริยากับกรดผลไม้เลย แต่ถ้าคั้นน้ำผลไม้ถูกออกแบบมาสำหรับผลไม้ชนิดหนึ่งคุณสามารถทำได้ด้วยตาข่ายพลาสติก ขนาดของรูจะส่งผลโดยตรงต่อพื้นผิวของน้ำผลไม้และการปรากฏตัวของเยื่อกระดาษในนั้น
- รูสำหรับการวางผลิตภัณฑ์ - ควรเลือกรุ่นที่รูนี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องตัดผลิตภัณฑ์บางอย่างและคุณสามารถวางเพิ่มเติมในเวลา
- โหมดการทำงาน - ตั้งแต่ 2 ถึง 9 เพื่อให้ได้รูปแบบที่เป็นสากลจะดีกว่าหากอยู่ในโหมดที่หลากหลาย
- โหมดย้อนกลับ - ไม่ใช่ทุกรุ่นที่ติดตั้ง แต่ตัวบ่งชี้นี้สามารถช่วยในการทำความสะอาดสกรูได้อย่างจริงจัง เมื่อเปิดโหมดย้อนกลับสกรูเริ่มหมุนในทิศทางตรงกันข้ามกำจัดอาหารที่ติดค้าง
- กำลังไฟ - ตัวบ่งชี้นี้มีผลต่อความเร็วในการรับน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว ตัวชี้วัดพลังงานเฉลี่ยของรุ่นส่วนใหญ่คือ 200 วัตต์ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้ทั้งแก้วในเวลาเพียงไม่กี่นาที สำหรับวัตถุประสงค์ในประเทศลักษณะดังกล่าวค่อนข้างน่าพอใจ
คำเตือน! ผู้ผลิตบางรายอาจใช้กลอุบายและมุ่งเน้นที่ระดับเสียงรบกวนต่ำของรุ่นของพวกเขา ในความเป็นจริงทุกหน่วยของสว่านมีระดับเสียงต่ำ 25-30 เดซิเบลซึ่งเปรียบได้กับการพูดด้วยเสียงที่เงียบ
เมื่อเลือกรุ่นที่เหมาะสมแน่นอนคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากแบรนด์ราคาและคำวิจารณ์ หากน้ำผลไม้คั้นสดใหม่เป็นแนวคิดใหม่ในการเปลี่ยนอาหารของคุณคุณไม่ควรเลือกแบบจำลองที่มีราคาแพงและมีประโยชน์หลากหลาย เป็นไปได้ว่าการยึดมั่นในหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและมีประโยชน์จะกลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่อในไม่ช้าและบ้านจะมีผลไม้สดไม่เพียงพอสำหรับน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ - จากนั้นอุปกรณ์จะต้องถูกซ่อนอยู่ในตู้เสื้อผ้า แต่ความสามารถทั่วไปของโมเดลที่ทันสมัย - การแปรรูปสมุนไพรเมล็ดถั่ว - สามารถทำให้อาหารสูตรและการให้บริการอาหารหลากหลาย บางทีถึงเวลาเปลี่ยนความสัมพันธ์ของผู้คั้นน้ำปกติด้วยน้ำส้มหนึ่งแก้วและใช้ความเป็นไปได้อื่น ๆ
แสดงความคิดเห็นของคุณ