วันนี้มีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์มากมายที่ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นมาก ซึ่งรวมถึงมิกเซอร์การมีอยู่ในครัวซึ่งแม่บ้านทุกคนจะประทับใจ มันช่วยอำนวยความสะดวกในขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างมากช่วยในการผสมหรือปัดอาหาร ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบซึ่งไม่ง่ายที่จะค้นหาสิ่งที่จำเป็นจริงๆ
มิกเซอร์คืออะไรและทำไมจึงจำเป็น
มิกเซอร์เป็นอุปกรณ์พิเศษที่ใช้ในการตีและผสมอาหารด้วยความเร็วสูง หลายคนมักสับสนกับเครื่องปั่น อย่างไรก็ตามความแตกต่างหลักของพวกเขาคือมิกเซอร์ไม่มีใบมีดที่คมชัดและภารกิจหลักคือการปัดไม่ต้องบด
หัวใจที่เรียกว่าอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเครื่องมือที่ขับเคลื่อนโดยไฟและให้แน่ใจว่าการหมุนของหัวฉีด สำเนาแรกมีขนาดใหญ่และใหญ่มาก - ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่สามารถซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวได้ซึ่งไม่เพียง แต่มีราคาแพงมากเท่านั้น แต่ยังใช้พื้นที่จำนวนมากในครัว เครื่องผสมปัจจุบันมีขนาดเล็กมาก ในตลาดคุณสามารถค้นหารุ่นราคาไม่แพงอย่างมีนัยสำคัญที่มีราคาต่ำและพลังงาน สำเนาดังกล่าวเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ได้ทำอาหารบ่อย
ประเภทของเครื่องผสมที่บ้าน
ร้านฮาร์ดแวร์และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์มีเครื่องผสมสองประเภท - แบบแมนนวลและแบบคงที่ พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในขนาดและการออกแบบ แต่ยังอยู่ในอำนาจ
คุณสมบัติของเครื่องผสมมือและเครื่องเขียน
โดยทั่วไปเครื่องผสมที่บ้านจะแบ่งออกเป็นแบบแมนนวลและแบบนิ่ง ขึ้นอยู่กับชื่อมันเป็นเรื่องง่ายที่จะคาดเดา - หลักการของการทำงานของหน่วยแรกประเภทแสดงให้เห็นว่าพวกเขาจะต้องอยู่ในมือ ในขณะเดียวกันเครื่องเขียนก็จะทำการฟาดโดยอัตโนมัติโดยไม่มีความช่วยเหลือใด ๆ สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างมากตราบใดที่เครื่องผสมแบบอยู่กับที่ตีแป้งพนักงานหญิงสามารถทำอย่างอื่นได้
Hand mixers - ตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบากว่าเหมาะสำหรับทุกโอกาส ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารในชามแก้วหรือกระทะซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการทำอาหาร เอ็นจิ้นขนาดเล็กถูกติดตั้งในหน่วยคู่มือซึ่งให้การปฏิวัติในจำนวนที่ต่ำกว่า
เครื่องเขียนทำงานได้อย่างอิสระมันมีพลังงานมากกว่า แต่อุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาแพงกว่าอุปกรณ์แบบแมนนวล
คำเตือน! ก่อนที่คุณจะซื้ออุปกรณ์นี้หรือคิดว่า: จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องยัดผลิตภัณฑ์จำนวนมากหรือคุณสามารถเลือกใช้คู่มือขนาดเล็ก แต่สะดวกหรือไม่? ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากการตั้งค่าของคุณโดยเฉพาะ
เครื่องผสมมือยังมีข้อดี - มันค่อนข้างง่ายและง่ายต่อการล้างมันไม่จำเป็นต้องถอดประกอบและทำความสะอาดจากเศษอาหารก็พอที่จะล้างออกได้ อย่างไรก็ตามไม่เหมือนเวอร์ชั่นที่อยู่กับที่เครื่องผสมมือต้องเก็บไว้ในกระบวนการซึ่งไม่อนุญาตให้คุณดำเนินการอื่นพร้อมกัน
ดาวเคราะห์มิกเซอร์
เครื่องผสมดาวเคราะห์ทำงานบนหลักการหมุนของดาวเคราะห์ในระบบสุริยจักรวาลและเคลื่อนที่รอบแกนของมัน คุณลักษณะนี้ช่วยให้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงในปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย - รุ่นดาวเคราะห์ขนาดใหญ่และกว้างพอสมควรเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวและมักจะเตรียมอาหารหลากหลาย
ตัวผสมแบบไหนดีกว่ากัน
ก่อนตัดสินใจซื้อสิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการรับเครื่องผสมจากอะไร
ในการเลือกมิกเซอร์ที่เหมาะสมสำหรับบ้านของคุณคุณต้องใส่ใจกับเกณฑ์ต่อไปนี้:
- อำนาจ ก่อนอื่นพลังของอุปกรณ์มีความสำคัญเนื่องจากความแข็งแรงขององค์ประกอบการหมุนและคุณภาพของการผสมผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับมัน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ายิ่งพลังของผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าสูงเท่าไรก็ยิ่งใช้พลังงานไฟฟ้ามากเท่านั้น! เครื่องผสมแบบมือมีกำลังไฟ 160 ถึง 400 วัตต์ในเครื่องผสมแบบอยู่กับที่สามารถใช้งานได้ถึง 1,000 วัตต์ โดยทั่วไปแล้ว 300 W เพียงพอสำหรับการทำงานเช่นการรวมกันได้อย่างง่ายดายตีทั้งแป้งและครีมเป็นโฟมหนา
- ฟังก์ชั่น อินสแตนซ์ที่ง่ายที่สุดมีโหมดการเปลี่ยนเกียร์เพียงสามโหมดเท่านั้น คุณสมบัติและความเร็วที่มากขึ้นจะทำให้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สูงขึ้น หากคุณใช้คำแนะนำสำหรับอุปกรณ์คุณสามารถค้นหาว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดใดดีกว่าหรือความเร็วนั้นเพื่อให้กระบวนการตีอาหารมีเหตุผลมากขึ้น
- คุณสมบัติเพิ่มเติม ควรมีปุ่มพิเศษในกรณีที่รับผิดชอบในการปลดหัวฉีด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพควรมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของการป้องกันเครื่องยนต์ร้อนจัดและคำเตือนเกี่ยวกับมัน
- ปริมาณของชาม
สำคัญ! การเลือกมิกเซอร์กับชามคุณควรตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับขนาดและสิ่งที่คุณวางแผนที่จะทำ
ขนาดของไม้หนารวมถึงปริมาณของอาหารที่เตรียมไว้:
- ชามขนาด 1 ลิตรช่วยให้คุณสามารถปรุงส่วนผสมสำหรับซอสหรือไข่เจียว
- 2 ลิตรสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์สำหรับทำแป้งและมันฝรั่งบด
- 3 ลิตรเป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดเนื่องจากเหมาะสำหรับการปรุงอาหารเกือบทุกจาน
- มากกว่า 3 ลิตรถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญที่เตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนมากทุกวัน
วัสดุสำหรับทำชามก็มีความสำคัญเช่นกัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่เกิดรอยขีดข่วนและไม่เสียหายในระหว่างการปรุงอาหาร สำหรับเรื่องนี้พลาสติกแก้วหรือโลหะเหมาะที่สุด พลาสติกเป็นวัสดุที่ง่ายและราคาถูกที่สุดมีน้ำหนักเบาเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นและในกรณีที่เกิดการแตกหักอย่างกะทันหันจะถูกแทนที่ด้วยชามอื่นที่คล้ายกันอย่างง่ายดาย
เพื่อให้ผู้ช่วยในครัวเรือนทำงานเป็นเวลานานจำเป็นต้องดูแลเขาอย่างเหมาะสม - หลังเลิกงานแต่ละครั้งทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนที่มีอยู่อย่างถี่ถ้วน อย่าชักแป้งหนาด้วยหัวฉีดมาตรฐานเพราะจะทำให้เครื่องยนต์ร้อนจัด นอกจากนี้อย่าล้างตัวเครื่องผสมภายใต้น้ำไหล - ควรเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
แสดงความคิดเห็นของคุณ