ผู้คิดค้นหม้อหุงช้า

เทคโนโลยีได้รับการพัฒนาและนำไปใช้อย่างจริงจังในชีวิตของเราทำให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น ดังนั้นผู้ช่วยครัวทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เครื่องทำขนมปัง, หม้อไอน้ำสองเท่า, เตาอบ, เตาย่างอากาศและเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ อีกมากมายถูกนำมาใช้ในครัวเกือบทุกห้อง แต่สถานที่พิเศษในรายการนี้ถูกครอบครองโดยผู้เล่นหลายคนซึ่งรวมความสามารถของอุปกรณ์ทั้งหมดข้างต้น สิ่งประดิษฐ์นั้นไม่ได้เกิดขึ้นเองและมีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจในการพัฒนา ดังนั้นลองมาดูกันว่าใครเป็นผู้คิดค้นและคิดค้นมัลติooker

หลายผู้รับแรกปรากฏเมื่อใด

ต้นแบบเครื่องแรกของผู้ใช้งานที่ทันสมัยหลายคนคือหม้อหุงข้าวญี่ปุ่นในช่วงกลางศตวรรษที่ XX. ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาอุตสาหกรรมทหารคำถามก็ถูกยกขึ้นโดยอัตโนมัติเพื่อเตรียมข้าวสำหรับความต้องการของกองทัพในสนาม

ทางออกที่นำเสนอคือภาชนะทำอาหารที่ทำจากไม้ที่มีองค์ประกอบความร้อนมีฟังก์ชั่นดั้งเดิมของการปิดเครื่องอัตโนมัติ แม้ว่าจะไม่ได้มีระดับความปลอดภัยที่เพียงพอ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะหุงข้าวในปริมาณมากโดยใช้ทรัพยากรมนุษย์น้อยที่สุด

การอัพเกรดอุปกรณ์ในครั้งต่อไปได้รับอนุญาตให้ขยายช่วงของอาหารซึ่งเริ่มที่จะรวมถึงธัญพืชอื่น ๆ และซุปบางส่วนโหมดความร้อนและอุณหภูมิถูกเพิ่ม ทั้งหมดนี้เป็นไปได้ด้วยการเปลี่ยนจากวงจรอนาล็อกเป็นไมโครโปรเซสเซอร์ที่ตั้งโปรแกรมได้

ภายในสิ้นศตวรรษการทำงานที่ก้าวหน้าของเครื่องจักรที่สนใจและหม้อหุงข้าวปรากฏขึ้นในตลาดญี่ปุ่น ผู้ผลิตพยายามที่จะขยายความเป็นไปได้ในการใช้งานของพวกเขาและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเริ่มตีพิมพ์หนังสือสูตรอาหารที่มุ่งเน้นเฉพาะผู้ใช้หลายคน

Yoshitada Minami

นักประดิษฐ์ของ multicooker ในการนำเสนอที่ทันสมัยถือเป็น Yoshitada Minami ญี่ปุ่นแนวคิดของ บริษัท ถูกนำไปปฏิบัติ โตชิบา ในปี 1956 คุณสมบัติที่โดดเด่นของสิ่งประดิษฐ์ของเขาซึ่งทำให้เกิดความก้าวหน้าในการพัฒนาเทคโนโลยีครัวเป็นกระบวนการอัตโนมัติที่สมบูรณ์ของกระบวนการทำอาหาร

อุปกรณ์ทั้งหมดก่อนที่มันจะถูกเรียกว่าอัตโนมัติเพียงบางส่วนเท่านั้น ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งพวกเขายังคงต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องของมนุษย์

มินามิพยายามแยกพ่อครัวออกจากห่วงโซ่นี้ด้วยความคิดในการสร้างภาชนะรวมสองตู้ มีเพียงน้ำเทลงในด้านนอกในขณะที่ข้าวล้างถูกเทลงในด้านใน

หลังจากที่ธัญพืชดูดซับน้ำอย่างสมบูรณ์เซ็นเซอร์จะถูกทริกเกอร์บนผนังถังภายนอกส่งสัญญาณความสำเร็จของกระบวนการและปิดการจ่ายกระแสไฟฟ้าให้กับองค์ประกอบความร้อน

จากช่วงเวลานี้ผู้ปรุงอาหารเพียง แต่ต้องเติมส่วนผสมด้วยอุปกรณ์กดปุ่มเปิดปิดและหลังจากนั้นสักครู่ให้ผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน

วิธีการพัฒนาหลายผู้เล่น

รุ่นของโตชิบาประสบความสำเร็จอย่างมาก อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับความนิยมในทันที เพื่อให้แน่ใจว่าความต้องการของตลาด บริษัท ผลิตได้มากถึง 200,000 เล่มต่อเดือน ในสถานการณ์เช่นนี้ บริษัท ไม่สามารถช่วยได้ แต่ปรากฏว่าเป็นคู่แข่ง

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 บริษัท หลักคือ บริษัท อื่นจากญี่ปุ่น Zojirushi นวัตกรรมของพวกเขาได้กลายเป็นเวทีใหม่ในการพัฒนาผู้เล่นหลายคน ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2508 พวกเขาเริ่มติดตั้งอุปกรณ์ปรับตั้งเวลา สิ่งนี้อนุญาตให้ไม่เพียง แต่ควบคุมเวลาและความเข้มข้นของการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการปรุงอาหารหลายจานในเวลาเดียวกันพร้อมกับจับเวลาแยกต่างหากสำหรับแต่ละ

นอกจากนี้ยังเป็น Zojirushi ที่ทำให้ฟังก์ชั่นของการรักษาอุณหภูมิในระดับเดียวกันบังคับในรูปแบบของพวกเขา สิ่งนี้ทำให้ระดับของการทำงานอัตโนมัติของผู้ใช้งานหลายคนสูงขึ้นไปอีกนับจากนี้ไปมันก็ไม่จำเป็นที่จะต้องทำให้ผลิตภัณฑ์ออกมาตรงเวลา พวกเขาสามารถเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลานานในขณะที่ยังคงร้อน

ญี่ปุ่นสูญเสียการผูกขาดในการผลิตของผู้ใช้หลายคนใน 90s ของศตวรรษที่ผ่านมา แชมป์ผ่านไปยังประเทศจีน บริษัท จีนประสบความสำเร็จในการนำประสบการณ์และเทคโนโลยีของญี่ปุ่นมาใช้และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในราคาต่ำ

ข้อสรุป

การแข่งขันสำหรับตลาดผู้ผลิตยังคงปรับปรุงอุปกรณ์ในวันนี้ ความก้าวหน้าที่สมบูรณ์แบบได้มาจากอุปกรณ์นี้หุ่นยนต์ครัวที่มีความสามารถในการใช้งานทุกกระบวนการในครัว Multicooker ที่ทันสมัยสามารถปรุงอาหารได้ทุกวิธี:

• เคี่ยว;
• เพื่อปรุงอาหาร;
• ทอด;
• เตาอบและอื่น ๆ

ความแปรปรวนของการตั้งค่าโหมดและการออกแบบมีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อยกับแอนะล็อกจากศตวรรษที่แล้ว หนึ่งจะต้องจำกล่องไม้ที่มีสองรายชื่อและเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ในปัจจุบันที่มีโปรแกรมในตัวหลายสิบสองตัวและการออกแบบที่ล้ำสมัย

ความหลากหลายของผู้ช่วยครัวที่มีอยู่บนชั้นวางของร้านค้าที่แตกต่างกันในความจุพกพาความสามารถและค่าใช้จ่าย การซื้อหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่จะทำให้การปรุงอาหารที่บ้านง่ายขึ้นหลายเท่า แต่ยังทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายด้วยอาหารจานใหม่