อาหารราคาแพงจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษและการจัดการที่เหมาะสมในระหว่างการปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้มันจะให้บริการเป็นเวลาหลายปีและจะยังคงอยู่ในรูปแบบเดิม กระทะทอดที่มีการเคลือบแบบไม่ติดนั้นมีความพิเศษในแง่ของผลกระทบของผงซักฟอกที่รุนแรงและการใช้อาหารบางประเภทในระหว่างการปรุงอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ควรจัดการกับอาหารดังกล่าวด้วยความระมัดระวังและปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการใช้อย่างระมัดระวัง
เครื่องครัวไม่ติดคืออะไร
กระทะเทฟลอนเป็นอาหารที่สะดวกสำหรับทำอาหาร มีการเคลือบผิวเรียบที่ไม่ต้องการการเติมน้ำมันจำนวนมากในระหว่างการทอดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้ ในขณะเดียวกันกระทะทอดก็ทำความสะอาดได้ง่าย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! อาหารเทฟลอนนั้นปลอดภัยแม้ตราบใดที่ไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงเกินไป จากนั้นสารเคลือบจะถูกปล่อยออกมาซึ่งเป็นอันตรายต่อสารก่อมะเร็งในร่างกาย
เพื่อความปลอดภัยของกระทะคุณต้องตรวจสอบความร้อนระหว่างการปรุงอาหาร อย่าให้ความร้อนในกระทะเปล่าเพราะจะทำให้เกิดความร้อนสูงเกินไปจนถึงอุณหภูมิสูง ไม่แนะนำให้ใช้สารกัดกร่อนในระหว่างการทำความสะอาดและเปลี่ยนกระทะทุกสองปี
พื้นผิวเทฟลอนนั้นดีในระหว่างการปรุงอาหารจานโปรดของคุณอย่างช้าๆค่อยๆให้ความร้อนและรักษาอุณหภูมิให้คงที่ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ฮูดเสมอดังนั้นโอกาสที่ไอระเหยที่เป็นอันตรายจะเข้าไปในอาหารน้อยลง
หลักการพื้นฐานของการใช้อย่างระมัดระวัง
ในการเสิร์ฟเครื่องครัวเป็นเวลานานและดูเหมือนว่าวันที่ซื้อคุณจะต้องดูแลและใช้อย่างถูกต้องและระมัดระวัง สำหรับสิ่งนี้มีกฎพื้นฐานจำนวนหนึ่ง:
- การใช้เครื่องใช้ที่ทำจากไม้หรือซิลิโคน (ช้อน, ทัพพี, ส้อมและเครื่องใช้อื่น ๆ ที่สัมผัสกับกระทะไม่ควรเป็นโลหะมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวที่ไม่ติด);
- ความร้อนที่ไม่มีน้ำมัน (คุณสามารถวางกระทะบนไฟหลังจากที่คุณใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วเท่านั้นดังนั้นจึงไม่มีสารที่เป็นอันตรายเข้าสู่อาหาร);
- ไฟมากเกินไป (พื้นผิวเทฟลอนไม่ชอบความร้อนที่รวดเร็วและรุนแรงถึงอุณหภูมิสูงจะดีกว่าถ้าสังเกตความร้อนปานกลางหรือต่ำและอุณหภูมิคงที่)
- อาหารรสเปรี้ยว (ไม่จำเป็นที่จะต้องปรุงอาหารที่มีรสเปรี้ยวมากเกินไปในกระทะที่ไม่ติดซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเคลือบทำลายมัน)
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การเคลือบต้องมีการดูแลอย่างระมัดระวังและการซักที่เหมาะสมเป็นประจำรวมถึงการจัดเก็บที่มีคุณภาพสูง สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ทำ nonstick
หากพนักงานไม่แน่ใจว่าเธอจะสามารถปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการใช้กระทะอย่างระมัดระวังจะดีกว่าที่จะซื้อทางเลือกอื่น ความจริงก็คือสารที่หลั่งโดยกระทะเมื่อใช้อย่างไม่เหมาะสมมีผลกระทบต่อร่างกายและสุขภาพ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถซื้อกระทะเหล็กหล่อแบบธรรมดา
ดูแลกฎกติกา
ห้ามล้างจานในเครื่องล้างจานโดยเด็ดขาด นอกจากนี้ยังใช้กับรุ่นที่ระบุว่าสามารถทำได้ การสัมผัสกับน้ำร้อนเกินไปและผงซักฟอกที่รุนแรงจะทำให้พื้นผิวมีลักษณะเฉพาะอย่างรวดเร็ว
ล้างกระทะหลังจากการปรุงอาหารควรจะทันทีออกจากอาหารในหม้อเราทำให้ร่างกายของเราเป็นอันตราย มันจะดีกว่าที่จะใช้ผงซักฟอกสามัญและฟองน้ำนุ่มสำหรับซักผ้า พวกเขาขจัดคราบและสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากล้างแล้วเช็ดพื้นผิวให้สะอาดด้วยผ้าขนหนูและเก็บไว้ในลิ้นชัก
อาหารเทฟลอนมีปัญหาในแง่ของการดูแล แต่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในระหว่างการปรุงอาหาร จานอร่อยและไม่ยึดติดกับพื้นผิว แม่บ้านทุกคนจะประทับใจกับการใช้งานจริงของอุปกรณ์ดังกล่าว
แสดงความคิดเห็นของคุณ