เครื่องชงกาแฟที่รู้จักกันดีหลายคนไม่ถูกและในเวลาเดียวกันไม่สะดวกสำหรับใช้ในบ้าน กาแฟที่ทำด้วยเครื่องชงกาแฟแบบหยดไม่เป็นที่นิยมของทุกคน เติร์กเป็นธุรกิจที่ลำบาก มีทางเลือกสำหรับคนรักของเครื่องดื่มหอมนี้หรือไม่?
เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน
หม้อกาแฟประเภทน้ำพุร้อน - นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับราคาคุณภาพและความสะดวกสบายในการเตรียมเครื่องดื่ม ผู้ผลิตกาแฟอลูมิเนียมดังกล่าวมีอยู่แล้วในสมัยของสหภาพโซเวียต
อุปกรณ์ถูกคิดค้นในปี 1933 โดย Italian Bialetti เขาเป็นผู้สร้าง บริษัท ซึ่งปัจจุบันผลิตเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ในตลาดเกือบทั้งหมด
วันนี้ชื่อ "เครื่องชงกาแฟ Bialetti" ("เครื่องชงกาแฟ Moka") และเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนหมายถึงหนึ่งเครื่อง จนถึงวันนี้ "Bialetti" ถือเป็นแบรนด์ที่ดีที่สุดของเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน เธอมีการออกแบบแปดเหลี่ยมพูดน้อยและตัวเรือน 2 ส่วน มันกลายเป็นที่นิยมไปทั่วยุโรปและปรากฏขึ้นทันทีในเกือบทุกห้องครัว ชาวอิตาเลียนชื่นชอบเป็นพิเศษโดยที่มันกลายเป็นสัญลักษณ์ของประเทศ
น่าแปลกที่“ เครื่องชงกาแฟ Bialetti” ยังรวมอยู่ใน Guinness Book of Records ซึ่งเป็นเครื่องต้มกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
กาแฟดำส่วนใหญ่จัดทำขึ้นในผู้ผลิตกาแฟดังกล่าวแม้ว่าบางคนสามารถทำคาปูชิโน่ได้ จากนั้นพวกเขายังติดตั้งเครื่องชงกาแฟคาปูชิเนเตอร์เพิ่มเติม ข้อดีและข้อเสียของหม้อกาแฟประเภทนี้คืออะไร ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของวิธีการทำกาแฟนี้คือผลที่ตามมาจะไม่เกิดการตกตะกอน (หนา) ดังนั้นคุณไม่ต้องเดาอีกต่อไป แต่ก็แทบจะไม่มีข้อเสีย
เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนเป็นวิธีการที่จัดและทำงาน
อุปกรณ์ประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก: ส่วนบน (สำหรับกาแฟ), ด้านล่าง (สำหรับน้ำ) และตรงกลาง (รางสำหรับการส่งน้ำจากด้านล่างถึงด้านบน)
หลักการของเครื่องทำน้ำพุร้อน ประกอบด้วยความจริงที่ว่าเม็ดดินถูกนำไปบดด้วยน้ำร้อนที่ได้รับแรงดัน มันแค่ผ่านเมล็ดกาแฟบด แต่จากด้านล่างขึ้นไป
เมื่อผ่านไปตามลำดับที่ผิดปกติน้ำจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอิ่มตัวมากกว่าเมื่อผ่านตามปกติจากบนลงล่างเช่นเดียวกับในเครื่องหยด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้เดือดในส่วนล่างและไอน้ำที่เป็นผลลัพธ์จะดันส่วนที่เหลือของน้ำขึ้น น้ำไหลผ่านกาแฟแล้วไหลผ่านหลอดเข้าไปในชามบน ในการออกจากน้ำส่วนเกินจะมีวาล์วไอน้ำฉุกเฉินให้บริการในรูปแบบของไอน้ำแล้ว
คุณสมบัติของการทำกาแฟในเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน
เครื่องชงกาแฟ "Bialetti" ค่อนข้างใช้งานง่าย แต่เพื่อให้บริการคุณได้นานขึ้นคุณยังต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ
กฎการใช้งาน Geyser Coffee Machine:
- เทน้ำลงไปที่ด้านล่างของเครื่อง ในเวลาเดียวกันระดับของมันไม่ควรเกินระดับสูงสุดที่อนุญาตได้ (นำทางไปตามบรรทัดด้านในอุปกรณ์)
- เทกาแฟหยาบ ลงในตัวกรองไปด้านบนโดยไม่คำนึงถึงจำนวนเสิร์ฟที่จำเป็นของเครื่องดื่ม
- ยึดด้านบนของตัวเครื่องจากด้านบน
- ใส่หม้อกาแฟลงในเตา พยายามอย่าเปิดขณะดื่ม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำกาแฟในเครื่องชงกาแฟ Bialetti
ในการรับเครื่องดื่มคุณภาพและไม่ทำลายอุปกรณ์คุณต้อง:
- ต้องแน่ใจว่าใช้เมล็ดกาแฟบดหยาบเท่านั้นเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตันของตัวกรองและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
- เพื่อไม่ให้กาแฟไหม้ให้เตรียมในโหมดการเผาที่เล็กที่สุดและการให้ความร้อนปานกลาง
- ทันทีที่เครื่องดื่มไหลเข้าสู่ส่วนบนคุณสามารถลบมันออกจากไฟแล้วมันจะไม่ร้อนมากเกินไป
- อย่าปล่อยให้อุปกรณ์“ snort” สิ่งนี้มีผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม
- หลังจากปรุงอาหารแล้วอาจมีน้ำอยู่ในชามด้านล่าง
- หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่เข้มข้นคุณสามารถดื่มกาแฟให้อร่อย
- เมื่อซื้อให้เลือกรุ่นอย่างเคร่งครัดตามจำนวนถ้วยที่ต้องการและไม่ "อยู่ในการสำรอง"
- ปริมาณน้ำที่ควรจะเพียงพอโดยส่วนเกินวาล์วฉุกเฉินจะทำงานได้หากขาดกาแฟก็จะไม่เพียงพอ
- ใช้งานเครื่องตามจุดประสงค์: ห้ามวางสิ่งอื่นใดนอกจากกาแฟบดและน้ำเปล่า
ดูแลและทำความสะอาด
การดูแลเครื่องชงกาแฟ Bialetti นั้นไม่ใช่เรื่องยาก
กฎพื้นฐานสำหรับการดูแลหม้อกาแฟน้ำพุร้อน:
- หลังจากการใช้งานแต่ละครั้งจะต้องมีการล้าง
- ได้รับอนุญาตให้ล้างอุปกรณ์ในเครื่องล้างจานในขณะที่ทำเช่นนี้กับรุ่นอลูมิเนียมไม่แนะนำให้เลือก
- เมื่อซักผ้าห้ามใช้สารเคมีและสารกัดกร่อนโดยเฉพาะกับอลูมิเนียมรุ่น
- แนะนำให้ทำความสะอาดวาล์วฉุกเฉินเป็นครั้งคราว (2 ครั้งต่อปี) หากไม่ได้ติดตั้งระบบพิเศษ
- ปะเก็นแผ่นยางอาจเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไปและเริ่มปล่อยไอน้ำออกมา ในกรณีนี้คุณจะต้องแทนที่
อินสแตนซ์ไฟฟ้า
เครื่องชงกาแฟ Bialetti Moka แตกต่างกันอย่างไร? หลักการของการดำเนินการเหมือนกันสำหรับทุกคน อุปกรณ์สามารถแตกต่างกันในปริมาณ (40-1000 มล.) วัสดุเคส (อลูมิเนียมสแตนเลสแก้วเซรามิก) และการออกแบบที่หลากหลาย หม้อกาแฟคลาสสิกที่มีประวัติอันมั่นคงผลิตโดยหลาย บริษัท ในประเทศต่างๆ
เครื่องชงกาแฟไฟฟ้า
เครื่องชงกาแฟไฟฟ้าคลาสสิค - นี่คือการปรับปรุงและสำหรับตัวเลือกที่สะดวกมาก พวกเขาแตกต่างจากคนธรรมดาโดยการปรากฏตัวขององค์ประกอบความร้อน
ในขณะเดียวกันก็มีกาต้มน้ำไฟฟ้าพร้อมขาตั้งซึ่งสามารถหมุนได้ ข้อดีอย่างชัดเจนของอุปกรณ์ดังกล่าวชัดเจน: คุณไม่จำเป็นต้องติดตามการเตรียมเครื่องดื่มคุณมีเวลาว่างสำหรับสิ่งอื่น ๆ
ตัวเลือกบางอย่างมีตัวจับเวลาและคุณสามารถตั้งเวลาเริ่มทำอาหารซึ่งสะดวกมาก
แต่ลบก็คือเต้าเสียบไฟฟ้าไม่ได้อยู่ในมือเสมอ นอกจากนี้การนำอุปกรณ์กลับมาใช้ซ้ำจะสามารถทำได้หลังจากการระบายความร้อนเท่านั้น โมเดลไฟฟ้ามีราคาแพงกว่ารุ่นทั่วไปมาก
เป็นผลให้ในบรรดารุ่นต่างๆในตลาดทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่เขาชอบในรูปลักษณ์และราคาที่เหมาะสม คุณสามารถซื้อหม้อกาแฟน้ำพุร้อนที่ไม่เพียง แต่ในร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือน แต่ยังอยู่ในตลาดออนไลน์
แสดงความคิดเห็นของคุณ