เครื่องคั้นน้ำผลไม้ควรอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน นี่คืออุปกรณ์ที่ทันสมัยและสะดวกมากสำหรับการทำน้ำผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในมุมมองของความจริงที่ว่าในตลาดสมัยใหม่มีสองประเภทของอุปกรณ์ - สกรูและแรงเหวี่ยงหลายคนที่ต้องการซื้อหน่วยที่มีประโยชน์เช่นนี้ไม่ทราบว่าจะเลือกแบบไหน อันที่สองคั้นน้ำเป็นอุปกรณ์ที่ดีที่สุด?
ความแตกต่างระหว่างเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูกับแบบแรงเหวี่ยงคืออะไร
เมื่อเปรียบเทียบเครื่องคั้นน้ำเหล่านี้คุณสามารถเข้าใจได้ว่าแบบจำลองแรกและแบบที่สองมีลักษณะเป็นของตัวเอง
อุปกรณ์แรงเหวี่ยง
อุปกรณ์ที่นำเสนอขึ้นอยู่กับหลักการหมุนเหวี่ยง ในการเตรียมน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องผ่านหลายขั้นตอน:
- โหลดผลไม้ลงในภาชนะพิเศษหลังจากนั้นพวกเขาจะบดให้เป็นน้ำซุปข้นบนเครื่องขูดพิเศษ
- จากนั้นมวลที่เกิดจะถูกส่งไปยังตัวแยกซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องหมุนเหวี่ยงที่รู้จักกันดี
- โดยแรงเหวี่ยง (มวลถูกเลื่อนด้วยการปฏิวัติสูงสุด) ภาชนะบรรจุที่ติดกับตัวกรองและทำให้เครื่องดื่มแยกออกจากเค้ก
ในการรับน้ำผลไม้โดยใช้อุปกรณ์เหล่านี้คุณสามารถใช้ผลไม้อ่อน (ส้ม, ลูกพีช, องุ่น) แต่ยังใช้ผลไม้ที่เป็นของแข็ง (แครอท, ขึ้นฉ่ายและอื่น ๆ ) แต่พืชชนิดนี้ไม่ค่อยเหมาะสำหรับการผลิตน้ำมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้จากสมุนไพร
นอกจากนี้ก่อนที่จะโหลดผลไม้ต้องลบกระดูกขนาดเล็กออกจากพวกเขาและในกรณีของแอปเปิ้ลปอกเปลือก ในสถานการณ์อื่น ๆ ตัวกรองอาจอุดตันและคั้นน้ำผลไม้จะล้มเหลวด้วยความจำเป็นที่จะต้องซ่อมแซมเพิ่มเติม
สำคัญ! น้ำผลไม้ที่ทำจากเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงมีสีที่โปร่งใสและสดใสเนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อหมุนอย่างแรงน้ำจะถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วนและผสมกับออกซิเจน จำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มเช่นนี้ภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากการเตรียม หากเวลาผ่านไปเขาจะสูญเสียทั้งองค์ประกอบและสีที่มีประโยชน์พร้อมกับรสนิยม
สกรูรุ่น
หลักการของการทำงานคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างประเภทของเครื่องคั้นน้ำ การทำงานของอุปกรณ์สว่านจะขึ้นอยู่กับเพลาเกลียวที่เรียกว่าสกรู ในลักษณะหน่วยที่นำเสนอจะคล้ายกับเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง แต่รุ่นสว่านทำงานที่ความเร็วต่ำ (50-80 ต่อนาทีขึ้นอยู่กับรุ่นที่ซื้อ) แบบจำลองแรงเหวี่ยงคุยโว 1,000 ถึง 3,000 รอบต่อนาทีในช่วงเวลาเดียวกัน
ในกรณีนี้สกรูถูกกำหนดให้เป็นฟังก์ชั่นสองครั้ง เขามีส่วนร่วมในการบดผลไม้ที่บรรจุแล้วและส่งเสริมให้พวกเขาไปที่ตัวกรอง เค้กถูกแยกออกจากเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วโดยใช้ตาข่ายโลหะและน้ำผลไม้จะได้รับเนื่องจากความดันที่สร้างขึ้น นั่นคือเหตุผลที่มันจะไม่ขัดผิวรักษาวิตามินทั้งหมดและจะมีเยื่อกระดาษจำนวนมาก เมื่อตัดสินใจที่จะประมวลผลผลไม้สุกงอมผู้บริโภคจะสามารถได้รับน้ำซุปที่อร่อยและวิตามินที่ปลายทางออก
ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำสกรูคุณสามารถรับเครื่องดื่มจากผลไม้ไม่ว่าจะเป็นผักสดหรือผลไม้ นอกจากนี้อุปกรณ์นี้ประมวลผลกรีนและถั่วได้อย่างง่ายดาย รุ่นที่ทันสมัยที่สุดจากประเภทราคากลางและพรีเมี่ยมมีหัวฉีดพิเศษที่สามารถใช้สำหรับการปรุงเนื้อบดสับไส้กรอกโฮมเมดหรือพาสต้าที่หลากหลาย
ข้อดีและข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำแรงเหวี่ยง
เช่นเดียวกับเทคนิคอื่น ๆ เครื่องคั้นน้ำก็มีข้อดีหลายประการ เหล่านี้รวมถึง:
- สีใสและบริสุทธิ์ของเครื่องดื่มที่ร้าน
- การเตรียมน้ำผลไม้ใช้เวลาเพียง 1-2 นาทีต้องขอบคุณที่ทำงานด้วยความเร็วสูง
- ต้นทุนอุปกรณ์ที่ไม่แพง
- การดำเนินงานระดับประถมศึกษา
สิ่งที่ผู้บริโภคต้องการคือการใส่ผลไม้ลงในภาชนะพิเศษแล้วรอจนกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะให้น้ำผลไม้ที่อร่อยและมีวิตามินออกมา - หลุมบรรจุมีความกว้างเพียงพอจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมผลไม้ นอกจากนี้ตลาดยังมีโมเดลหลากหลายรูปแบบซึ่งผู้บริโภคแต่ละรายจะสามารถเลือกตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเองเริ่มต้นจากความต้องการและความชอบส่วนตัว
แต่น่าเสียดายที่มีข้อเสียบางอย่าง ตัวอย่างเช่นในกระบวนการเตรียมน้ำผลไม้ออกซิเจนจะเข้าสู่ออกซิเจนและเป็นผลให้เกิดการออกซิเดชั่น และดังนั้นในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเวลานานจะไม่ทำงาน ดื่มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังการเตรียม นอกจากนี้ยังมีข้อเสียอื่น ๆ คือ:
- ระดับเสียงรบกวนสูงระหว่างการทำงาน - เนื่องจากอุปกรณ์ทำงานที่ความเร็วสูงสุดและจะไม่ทำงานในการเตรียมน้ำผลไม้แสนอร่อยในตอนเช้าโดยไม่ต้องปลุกครอบครัวอื่น ๆ
- ความสามารถในการผลิตต่ำ - ในการเตรียมเครื่องดื่มหนึ่งลิตรคุณจะต้องใช้ผลไม้มากกว่าหนึ่งผลเนื่องจากอาหารใช้น้ำผลไม้มากกว่าหนึ่งมิลลิกรัม
- การปรากฏตัวของโฟม - มันส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่รุ่นที่แพงที่สุดมีตัวเลือกในการลบโฟมในโหมดอัตโนมัติ
ความช่วยเหลือ! แต่ถึงกระนั้นรุ่นแรงเหวี่ยงมีข้อได้เปรียบมากขึ้น นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถประมวลผลสมุนไพรและผักใบเขียวหลากหลายชนิด แต่เทคนิคนี้จะไม่สามารถรับมือกับผลไม้ที่มีเมล็ดและดังนั้นก่อนที่จะโหลดแอปเปิ้ลหรือองุ่นลงไปมันจะต้องกำจัดก้อนหินเหล่านี้
ข้อดีและข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำสกรู
เพื่อที่จะเข้าใจว่าคั้นน้ำผลไม้ชนิดใดที่จะให้ความพึงพอใจคุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีของอุปกรณ์สกรู เหล่านี้รวมถึงรายการต่อไปนี้:
- ระดับประสิทธิภาพสูงสุด - มากถึง 90% ของเครื่องดื่มที่ได้จากผลไม้
- วิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในน้ำผลไม้;
- ขาดการสัมผัสกับออกซิเจนซึ่งเป็นสาเหตุที่น้ำผลไม้สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน
- ไม่มีโฟมน่าเกลียด
- ระดับเสียงรบกวนต่ำในระหว่างการทำงานทำได้เนื่องจากการปฏิวัติเล็ก ๆ - ช่วยให้คุณสามารถทำน้ำผลไม้แม้ในเวลากลางคืนโดยไม่รบกวนการนอนหลับของเพื่อนบ้านหรือสมาชิกครอบครัวคนอื่น ๆ
- ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย - นอกเหนือจากน้ำผลไม้บนอุปกรณ์สกรูคุณสามารถปรุงพาสต้าวางเนื้อสับไส้กรอกโฮมเมด ฯลฯ
ความช่วยเหลือ! เครื่องคั้นน้ำสกรูเป็นรุ่นสากลที่คุณสามารถรับน้ำผลไม้แสนอร่อยไม่เพียง แต่จากผักและผลไม้หลากหลายชนิด แต่ยังมาจากผักใบเขียวและถั่ว นอกจากนี้เครื่องดื่มที่ได้รับโดยใช้อุปกรณ์เหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาว พวกเขาประมวลผลมะเขือเทศอย่างสมบูรณ์แบบเช่นเดียวกับผลไม้ที่มีเมล็ดและเมล็ดเล็ก ๆ (แอปเปิ้ล, องุ่น, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ )
แต่มีข้อเสียบางอย่าง:
- เครื่องดื่มที่ได้นั้นมีเยื่อกระดาษจึงไม่น่าที่เด็กจะชอบ - อย่างไรก็ตามมันสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายโดยการกรองน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงปกติ
- ในกระบวนการของการแปรรูปผลไม้สุกมากมันไม่ได้เป็นน้ำผลไม้ แต่เป็นเยื่อผลไม้;
- ในบางรุ่นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ ของความสามารถในการโหลดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องตัดมันเป็นชิ้น ๆ ก่อนที่จะโหลดผลไม้
- เวลาการทำงานต่อเนื่องสูงสุดคือ 30 นาที
- ค่าใช้จ่ายซึ่งจะไม่สามารถใช้ได้กับทุกคน
ซึ่งคั้นน้ำผลไม้ให้เลือก
ฉันควรคั้นน้ำผลไม้ชนิดใด ในสถานการณ์ที่จะใช้ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับการทำน้ำผลไม้และมีการวางแผนที่จะบริโภคเครื่องดื่มทันทีหลังจากที่เตรียมไว้ - ความสมดุลจะอยู่ที่ด้านข้างของอุปกรณ์แรงเหวี่ยง ในกรณีที่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นในห้องครัวออกแบบมาไม่เพียง แต่สำหรับการทำน้ำผลไม้ - ขอแนะนำให้เอียงทางเลือกในทิศทางของคั้นน้ำผลไม้สกรู
คุณต้องคิดด้วยว่าจะมีการวางแผนการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวหรือไม่ ถ้าใช่แล้วอุปกรณ์สกรูเหมาะอย่างยิ่งเพราะเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้ 2-3 วันและในช่วงเวลานี้มันสามารถเก็บไว้ในขวด
และแน่นอนหนึ่งควรได้รับคำแนะนำจากความสามารถทางการเงินในขณะที่ให้ความสนใจกับความคิดเห็นของผู้ใช้บนอินเทอร์เน็ต
แสดงความคิดเห็นของคุณ