จนถึงปัจจุบันหม้อหุงเหนี่ยวนำได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน พื้นผิวการปรุงอาหารของเทคนิคดังกล่าวใช้พลังงานไฟฟ้าและกระบวนการปรุงอาหารจะดำเนินการในจานพิเศษสำหรับเตาดังกล่าว ในการใช้อาหารธรรมดาจำเป็นต้องติดตั้งอะแดปเตอร์ในครัว อุปกรณ์นี้ทำงานอย่างไรและสามารถทำด้วยตัวเองได้คำตอบของคำถามเหล่านี้จะถูกเปิดเผยในบทความนี้
หม้อหุงเหนี่ยวนำในห้องครัวใช้เครื่องครัวที่มีการเคลือบพิเศษ การเปลี่ยนแก๊สหรือเตาไฟฟ้าแบบเดิมด้วยการเหนี่ยวนำจะทำให้แม่บ้านต้องดูแลการเปลี่ยนเครื่องครัว
เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวหลายครอบครัวเริ่มใช้อะแดปเตอร์ซึ่งเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ในรูปแบบของดิสก์ วัตถุประสงค์หลักของอะแดปเตอร์คือเพื่อให้กระบวนการปรุงอาหารในจานธรรมดาพื้นผิวที่ไม่ได้มีไว้สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (เคลือบฟัน, กระทะอลูมิเนียม, กระทะ)
ในร้านเฉพาะสินค้าที่มีขนาดต่างกันคุณภาพและวัสดุการผลิตจะถูกนำเสนอ ที่พบมากที่สุดคืออะแดปเตอร์ที่มีความหนา 3 มม. ดิสก์ที่ประกอบด้วยสามชั้น (กลางหนึ่งคืออลูมิเนียมและทั้งสองด้านนอกทำจากโลหะผสม ferromagnetic)
ในความเป็นจริงอะแดปเตอร์เป็นอะแดปเตอร์ที่ผ่านความร้อนจากพื้นผิวของเตาไปยังด้านล่างของกระทะและทำให้ความร้อนเกิดขึ้น
การใช้อะแดปเตอร์เป็นการซื้อที่มีประโยชน์สำหรับห้องครัว พนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการซื้อชุดอาหารใหม่ใช้เงินและปฏิเสธที่จะใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า อุปกรณ์ที่หลากหลายช่วยให้คุณปรุงอาหารในขนาดและพื้นผิวที่แตกต่างกัน ในร้านค้ามีอะแดปเตอร์สามประเภทที่มีขนาดแตกต่างกัน:
- เส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก (15-21 ซม.) อุปกรณ์ครัวดังกล่าวเหมาะสำหรับจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างสูงถึง 22 ซม. ผลิตภัณฑ์ทำจากสแตนเลสที่มีชั้นอลูมิเนียมพร้อมที่จับที่จะเย็นแม้ผิวของอะแดปเตอร์จะถูกความร้อนจนถึงอุณหภูมิสูงสุด
- ขนาดกลาง (22-24 ซม.) พื้นผิวของอะแดปเตอร์ทำจากเหล็กเฟอร์โรแมติก ความหนาของดิสก์ 3 มม. อุปกรณ์เสริมมีด้ามจับที่ถอดออกได้และเหมาะสำหรับจานขนาดใหญ่
- ขนาดใหญ่ (26 ซม.) ใช้สำหรับจานที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางด้านล่างขนาดใหญ่
ประเทศหลักที่ผลิตอะแดปเตอร์ ได้แก่ อิตาลีสาธารณรัฐเช็กฮอลแลนด์
สำคัญ! การดำเนินการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในความสมบูรณ์ของอะแดปเตอร์
ผู้ดูแลควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อ:
- เมื่อใช้อุปกรณ์ครัวอย่าเปิดเตาด้วยกำลังไฟเต็มที่
- พื้นผิวด้านล่างของจานควรแบนไม่นูน;
- เส้นผ่าศูนย์กลางของจานด้านล่างไม่ควรเกินขนาดของแผ่นดิสก์;
- อะแดปเตอร์ที่อุ่นไม่สามารถถือได้โดยไม่ต้องสัมผัสกระทะหรือกระทะนานกว่าหนึ่งนาที;
- เมื่ออาหารพร้อมอุปกรณ์จะถูกลบออกจากพื้นผิวของเตาหลังจาก 10 นาทีให้เย็นลง
แม้จะมีให้เลือกมากมาย แต่หลายครอบครัวก็ใช้อะแดปเตอร์ที่ทำด้วยมือของตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีความอดทนความอดทนและความเพียร ในการสร้างอะแดปเตอร์คุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับรูปลักษณ์ดั้งเดิม จากนั้นนำวงกลมโลหะที่มีความหนาเล็กน้อย มันจะดีที่สุดถ้าวัสดุที่เป็นสแตนเลสหรือเหล็ก ferromagnetic ดังกล่าวข้างต้นอะแดปเตอร์เป็นไดรฟ์สามชั้น ชั้นกลางทำจากอลูมิเนียม ความหนาของแต่ละชั้นควรแตกต่างกันระหว่าง 0.7 - 1.5 มม. อัตราความร้อนและความเย็นของอะแดปเตอร์ดังนั้นด้านล่างของจานขึ้นอยู่กับความหนา
ทั้งสามเลเยอร์เชื่อมต่อกัน เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถใช้ปัญญาอย่างรวดเร็วแนบที่จับ อะแดปเตอร์ทำที่บ้านซึ่งแตกต่างจากอะแดปเตอร์แบรนด์สามารถระบายความร้อนด้วยความช่วยเหลือของแรงดันน้ำ
อะแดปเตอร์สำหรับเตาเหนี่ยวนำเป็นวิธีแก้ปัญหาการประหยัดที่ยอดเยี่ยมโดยไม่มีความเสียหายต่อเตา พนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการซื้อชุดใหม่ทั้งชุดใช้จ่ายเงินในการซื้อ การผลิตอะแดปเตอร์อิสระจะประหยัดเงินทำให้กระบวนการทำอาหารมีประโยชน์มากขึ้นและการใช้อุปกรณ์นี้อย่างถูกต้องจะรับประกันความสมบูรณ์ของเตา
แสดงความคิดเห็นของคุณ