วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

หม้อหม้อเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถปรนเปรอสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเพื่อสุขภาพ

คุณสมบัติของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

หนึ่งในผู้ช่วยในครัวทันสมัยเป็นหม้อหม้อซึ่งปรากฏตัวครั้งแรกในปี 1950 แต่เมื่อไม่นานมานี้เธอได้รับความนิยมอย่างมาก หม้อหุงช้ามีความสามารถในการปรุงอาหารสูตรบางอย่างโดยอัตโนมัติ ทำให้เวลาเพิ่มขึ้นจากการตรวจสอบกระบวนการทำอาหาร สูตรเหล่านี้รวมถึงสูตรง่าย ๆ เช่นซีเรียลหรือผักต้ม

ข้อดีของอุปกรณ์ยังรวมถึงความสามารถในการปิดตัวเองและรักษาอุณหภูมิของจานสำเร็จรูป

ที่สำคัญ! การทำอาหารใน Multicooker ต้องใช้ความรู้พื้นฐานและทักษะการทำอาหาร

บ่อยครั้งที่ผู้ช่วยหลายคนถูกเปรียบเทียบกับเตารัสเซียเก่า เมื่อเตรียมอาหารจานแรกส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางในชามพร้อมกัน สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่หลากหลายและส่วนผสมทั้งหมดที่ไม่ต้ม

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

เมื่อเลือกโหมดการทำอาหารโปรดจำไว้ว่าสูตรอาหารบางอย่างไม่เหมาะกับการตั้งค่าโปรแกรมมาตรฐาน ดังนั้นสำหรับผักควรลดระยะเวลาในการปรุงอาหารมากกว่าที่กำหนดไว้ตามมาตรฐาน สิ่งนี้จะช่วยประหยัดองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในผัก

เมื่อปรุงอาหารซีเรียลเป็นอาหารเช้าจะสะดวกในการใช้โหมดเริ่มล่าช้า มันจะเปิดอุปกรณ์ตามเวลาที่กำหนด (หรือหลังจากระยะเวลาหนึ่งขึ้นอยู่กับรุ่น) และเริ่มทำงาน เคล็ดลับโปรแกรมนี้ช่วยประหยัดเวลาเช้าของผู้เป็นที่รักและช่วยให้คุณมีความสุขกับครอบครัวด้วยอาหารเช้าที่สดใหม่และอร่อย

เวลาในการปรุงโจ๊กในผู้ช่วยหลายคนนั้นแตกต่างจากการทำอาหารบนเตา เมื่อใช้ Multicooker ธรรมดามันใช้เวลานานกว่า แต่สำหรับหม้อหุงความดันรุ่นเวลานั้นสำคัญน้อยกว่า

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ในการใช้อุปกรณ์ครั้งแรกเจ้าของโชคดีมักพบกับกลิ่นพลาสติก เช่นเดียวกับในกรณีของเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ควรใช้งานครั้งแรกโดยไม่มีอาหาร เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยลงในชามของเครื่องเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยดแล้วเปิดในโหมด "การทำอาหาร" ประมาณ 5-10 นาที หลังจากนี้ควรทำการลบ multicooker และพร้อมใช้งาน

คำเตือน! อุปกรณ์ทำความร้อนตั้งอยู่ใต้ถ้วย ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารที่ด้านล่างของชามแพร่กระจายส่วนผสมเหล่านั้นที่ต้องการการรักษาความร้อนที่ยาวที่สุด

ในวันที่สูตรดั้งเดิมจำนวนมากได้รับการปรับให้เข้ากับคุณสมบัติของการปรุงอาหารในหลายเมนู ค้นหาพวกเขาบนอินเทอร์เน็ตไม่ยาก

ตัวอย่างเช่นสูตรวุ้นง่ายมาก

ส่วนผสมที่ใช้:

• ขาหมู
• แครอท;
• หัวหอม;
• เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, ใบกระวาน

ก่อนอื่นส่วนผสมถูกเตรียม: เนื้อสัตว์จะถูกล้างแห้งและวางไว้ในภาชนะ หัวหอมและแครอทจะถูกปอกเปลือกและเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ ปรุงรสเพิ่มเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทน้ำตามจำนวนที่ต้องการ ตั้งโหมด "ดับ" หรือ "ทำอาหาร" เป็นเวลา 6 ชั่วโมง หลังจากนี้เนื้อสัตว์จะถูกทำให้เย็นลงและแยกชิ้นส่วนออกเป็นถาด จากนั้นเทน้ำซุปและอนุญาตให้มีการ congeal

นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำโจ๊กข้าวนมสำหรับอาหารเช้าโดยใช้โปรแกรมเริ่มล่าช้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางข้าวนมสดเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ตั้งโปรแกรมที่จำเป็น ("ซุป" "ทำอาหาร", โจ๊กนม ") เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเปิดฟังก์ชั่นและปรับพารามิเตอร์เริ่มต้นล่าช้าเช่นเวลา 7 โมงเช้าสัดส่วนของผลิตภัณฑ์จะคำนวณตามจำนวนเสิร์ฟสำหรับ 1 ส่วนที่มีความหนืดโจ๊กใช้เวลา 1 ส่วน ธัญพืชและนมหรือของเหลวอื่น ๆ 3 ส่วนสำหรับจานที่หนาอัตราส่วนของของเหลวต่อซีเรียลจะถูกนำมาใช้ในอัตราส่วน 2: 1 จานเหลวจะถูกปรุงในอัตราส่วน 1 ส่วนของข้าวต่อ 4 ส่วนของของเหลว

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์สำหรับแซนวิชซึ่งจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้กรอกที่ซื้อ สำหรับสูตรดังกล่าวคอหมูเกลือเกลือพริกไทย 1 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แทนที่จะเป็นคอส่วนต่อมหมวกไตและไก่งวงซึ่งถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั้นสมบูรณ์แบบ เนื้อเคลือบด้วยเกลือและพริกไทยส่งไปหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นนำออกมาโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เช่นปาปริก้าผักชีกระเทียม ฯลฯ ) จากนั้นเนื้อสัตว์ดองจะถูกห่อในปลอกอบในหลายชั้นเพื่อป้องกันความชื้น ปลอกแขนจะวางอยู่ในหม้อหุงช้าเพิ่มน้ำร้อนและโปรแกรมการปรุงอาหารจะเปิดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที