ผู้คนเริ่มคิดถึงคุณภาพของอาหารที่บริโภคมากขึ้นเรื่อย ๆ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไม่สามารถโอ้อวดทั้งคุณภาพและรสชาติของเนื้อสัตว์จากธรรมชาติและกรณีของการวางยาพิษโดยพวกเขาไม่ทำให้ใคร ๆ ประหลาดใจอีกต่อไป การประดิษฐ์เช่นแฮมมาเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ฝันถึงการกินที่ถูกต้องและอร่อย อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารไส้กรอกโฮมเมดแสนอร่อยและด้วยการต้อนรับหลายครั้งและสารปรุงแต่งต่างๆคุณจะไม่เบื่อที่จะทำอาหารในนั้น
สิ่งที่สามารถปรุงในแฮม
เมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัวนี้หลายคนมีคำถามว่า "นอกเหนือไปจากแฮมดอลแล้วฉันจะทำอาหารได้อย่างไร" แฮมสมัยใหม่สามารถทำไส้กรอกจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกรวมถึงจากปลาและอาหารทะเล เพื่อให้เข้าใจว่าเหตุใดจึงเหมาะสมคุณต้องเข้าใจเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับหลักการทำงานของเครื่องนี้
เคล็ดลับ! การใช้อุปกรณ์นี้ค่อนข้างง่าย แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงเนื้อสัตว์ในแฮม
แฮมเป็นภาชนะโลหะทรงกระบอกที่วางและกดผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนาโดยใช้สปริงแบบรวม. จากนั้นพวกมันจะอ่อนตัวที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ 100 องศา) เป็นเวลาหลายชั่วโมง เนื่องจากการอบร้อนไม่ดีและการอบเป็นเวลานานเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด
การออกแบบอุปกรณ์ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการจัดการใด ๆ ตามกฎแล้วมันมีสองโหมดการทำอาหาร:
- การปรุงอาหาร;
- การอบ
แฮมสูตรคลาสสิกมีเพียงสองผลิตภัณฑ์ - หมูและเจลาตินเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส รูปแบบถูกปกคลุมด้วยฟอยล์หรือฟิล์มทนความร้อนจากภายในจากนั้นเนื้อสับละเอียดวางอยู่ข้างในเทราดด้วยเจลาตินปกคลุมด้วยฝาและปรุงโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงของมนุษย์
กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายที่สุดและผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด! เนื้อสัตว์ที่อัดแน่นด้วยการเน่าเสียยาวทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่เป็นหลักสำหรับเนื้อสัตว์ที่เบื่อหน่ายและด้วยการปรุงที่เรียบง่ายรสชาติของมันจะเสริมด้วยบันทึกและชุดที่น่าสนใจอย่างต่อเนื่อง
วิธีกระจายแฮมกับอุปกรณ์นี้
นอกจากสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับแฮมหมูแล้วยังมีอีกหลายรายการที่สามารถเปลี่ยนแปลงพื้นฐานได้อย่างมีนัยสำคัญ
- แฮมไก่หรือไก่งวงจะดูดีเหมือนกัน เนื้อสัตว์ปีกจะได้รับความนิยมในหมู่คนดูรูปเช่นเดียวกับที่เหมาะสมสำหรับเมนูของเด็ก
- เพื่อทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่คุณสามารถทำแฮมจากปลาหรืออาหารทะเล แฮมปลาที่มีการเพิ่มของปลาหมึกเป็นที่นิยม
- สามารถเพิ่มเห็ดชีสผัก (แครอท, ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, บร็อคโคลี่) หรือเครื่องเทศลงในแฮมคลาสสิก
- คุณสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องในได้เช่นหัวใจไก่ลิ้นวัวหรือตับ
สำคัญ! ในแฮมคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากปลาด้วย
สูตรที่อัปเดตหลายสิบรายการจะไม่ปล่อยให้ฝุ่นแฮมแฮมเป็นเวลานานบนหิ้งทำให้แขกทั่วไปบนโต๊ะในครัว
สิ่งที่สามารถทำได้ในแฮมยกเว้นแฮม
นอกจากแฮมเองแล้วอุปกรณ์อื่น ๆ ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน บดเนื้อเป็นเนื้อบดคุณสามารถปรุงไส้กรอกหมอที่รักของเด็กโซเวียตทุกคน หากคุณไม่เพิ่มสารก่อเจลลงในเนื้อสัตว์และใส่โปรแกรม "การอบ" คุณจะได้รับหมูต้มที่ยอดเยี่ยม
บนโต๊ะเทศกาลม้วนเนื้อหรือปลาชนิดใดก็ได้ที่ปรุงด้วยอุปกรณ์พิเศษจะดูดี คุณสามารถใช้เห็ดผักและชีสเป็นไส้ได้
เป็นที่น่าจดจำว่าอาหารที่ปรุงในแฮมนั้นมีความแตกต่างอย่างมากจากร้านค้าไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น. เนื่องจากไม่มีสารกันบูดจึงควรเก็บแฮมโฮมเมดไว้ไม่เกิน 3 วัน
แสดงความคิดเห็นของคุณ