ทาร์ตที่เติมพลังให้กับกาแฟสดที่ชงแล้วเป็นการเริ่มต้นวันที่ดี คนรักกาแฟที่แท้จริงรู้ว่า: ประโยชน์ที่แท้จริงและรสชาติที่หลากหลายเป็นผลมาจากการบดเมล็ดที่เหมาะสม เพลิดเพลินไปกับความลึกของกลิ่นและรสชาติทุกวันมันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้วิธีการทำงานกับเครื่องบดกาแฟ
แต่ละเครื่องดื่มมีความสอดคล้องของตัวเอง ก่อนอื่นคุณควรมุ่งเน้นไปที่ความชอบและวิธีการเตรียมตัวของคุณเอง เครื่องบดกาแฟที่ทันสมัยทำให้สามารถรับการบดประเภทต่างๆ
- ใกล้ เพื่อให้บรรลุความสอดคล้องนี้จะใช้เวลาเพียง 10 วินาที เส้นผ่าศูนย์กลางของอนุภาคจะอยู่ที่ประมาณ 0.8 มม. บดกาแฟก่อนที่จะต้มประมาณ 8 นาที การบดแบบหยาบเหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยด
- เฉลี่ย กาแฟดังกล่าวสามารถใช้กับเครื่องชงกาแฟทุกประเภท เวลาในการเจียร - 13 วินาที และเพียง 6 นาทีคุณต้องใช้ธัญพืชบดละเอียดโดยไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นที่มีค่า
- เล็ก การบดแบบนี้เหมาะสำหรับผู้ผลิตกาแฟคาโรบ็อต เวลาในการทำงานของอุปกรณ์คือ 20 วินาที จากการบดถึงการปรุงอาหารควรใช้เวลาไม่เกิน 4 นาที
- เอสเพรสโซ ตามชื่อหมายถึงกาแฟประเภทนี้ใช้สำหรับเอสเพรสโซเมื่อถั่วบดผ่านไอน้ำ นี่คือการเจียรนัย ultrafine ภายใน 25-30 วินาที
- ผง ธัญพืชที่บด "เป็นฝุ่น" เหมาะสำหรับพวกเติร์กและต้มในถ้วย จะใช้เวลาประมาณ 40 วินาทีในการบด ใช้ผงกาแฟทันที
สำคัญ! เมื่อเลือกระหว่างเครื่องบดไฟฟ้าและเครื่องบดกาแฟด้วยตนเองให้ตั้งค่าตัวเลือกที่สอง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเนื่องจากความเร็วต่ำของเมล็ดข้าวในระหว่างการบดพวกเขาจะไม่ร้อนมากเกินไปและกาแฟยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้
เมื่อมองแวบแรกไม่มีอะไรซับซ้อนในการหั่นเมล็ด แท้จริงแล้วขั้นตอนการเจียระไนนั้นง่ายพอ ๆ กับความฉลาดทั้งหมด แต่ในธุรกิจใดมีกฎการปฏิบัติที่จะทำให้คุณเป็นกูรูกาแฟที่แท้จริง
- ต้องกำหนดระดับของการบดให้สังเกตเวลาทั้งการบดและการใช้ ตามสูตรแน่นอนคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยกลิ่นและรสชาติ
- อย่าขี้เกียจที่จะบดกาแฟก่อนการต้มแต่ละครั้ง อายุการเก็บรักษาของเมล็ดที่บดเป็นเรื่องของเวลา: จากนั้นกลิ่นและรสชาติจะหายไป
- หากส่วนหนึ่งของผงยังคงอยู่ให้วางในภาชนะบรรจุภัณฑและวางไว้ในที่แห้ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือตู้เย็น
วิธีการตั้งค่าการบดบนเครื่องบดกาแฟ? เห็นได้ชัดว่าประเภทของเครื่องบดกาแฟมีความสำคัญ อุปกรณ์แต่ละชิ้นมีคุณสมบัติของตัวเองซึ่งควรพิจารณาก่อนทำการบดธัญพืช
- เครื่องบดกาแฟด้วยตนเอง หลักการทำงานขึ้นอยู่กับการทำงานของมีดสองตัว: อันหนึ่งยึดอยู่ที่ด้านล่างของถังส่วนที่สองเชื่อมต่อกับมือจับ ในอุปกรณ์พกพามันจะไม่ทำงานเพื่อทำลายกาแฟ: สิ่งสำคัญคือการสังเกตเวลา
- อุปกรณ์มีด ในเครื่องบดกาแฟเมล็ดพืชบดด้วยมีดที่ทำงานด้วยความเร็วสูง เวลาในการทำงานที่ยาวนานขึ้น เพื่อความมั่นคงที่สอดคล้องกันอย่าบดมากกว่า 120 มล. (ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ) ในแต่ละครั้ง
- โรงงานโม่ เครื่องบดกาแฟดังกล่าวบดธัญพืช สิ่งสำคัญที่คุณต้องใส่ใจคือระยะห่างระหว่างมีด ยิ่งมีขนาดเล็กก็จะยิ่งบดละเอียดยิ่งขึ้น
ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องบดกาแฟแบบใดก็ตามครั้งแรกถือเป็นการทดลอง การเจียรในอุดมคติมักถูกเลือกด้วยสังเกตุ
ธัญพืชบดอาจดูเหมือนเป็นปัญหากับใครบางคน แต่ถ้าคุณรักกาแฟจริง ๆ อย่าปฏิเสธตัวเองว่าจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มที่หอมกรุ่น
แสดงความคิดเห็นของคุณ