ตู้เย็นได้รับการยอมรับอย่างแน่นหนาในชีวิตประจำวันว่าชีวิตที่ปราศจากมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการหลายคนเคยชินกับการซื้ออาหารด้วยระยะขอบที่ใช้ทั้งตู้เย็นและช่องแช่แข็ง แต่ตู้เย็นมีแนวโน้มที่จะพังทลายลงและในบาง dachas บางคนไม่มี ในช่วงฤดูหนาวผลิตภัณฑ์สามารถแสดงบนระเบียงได้และในฤดูร้อนที่มีความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์
การเก็บรักษาอาหารโดยไม่มีตู้เย็น
การคงอยู่โดยไม่มีตู้เย็นในบ้านส่วนตัวหรือในประเทศนั้นเป็นปัญหาน้อยกว่า. ถ้าบ้านถูกสร้างมานานแล้วเขาอาจมีห้องใต้ดินขนาดใหญ่ ที่นี่แม้ในฤดูร้อนอุณหภูมิยังคงต่ำซึ่งจะปกป้องผลิตภัณฑ์จากความร้อนสูงเกินไป
ดี
หากมีเว็บไซต์ที่ดีคุณควรใช้มัน ผลิตภัณฑ์ ซ้อนกันใน ที่ฝากข้อมูลปกและที่ฝากข้อมูลและ จนกระทั่งตรงกลางถูกแช่อยู่ ลงไปในน้ำ ไม่จำเป็นต้องแช่มากขึ้นมิฉะนั้นน้ำจะทำให้อาหารเปียก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บอาหารสดหรือเครื่องดื่มเย็น ๆ แต่มีข้อ จำกัด : ในบ่อส่วนใหญ่มันเป็นปัญหาที่จะทิ้งมากกว่าหนึ่งถังดังนั้นอาหารจำนวนเล็กน้อยจะสามารถทำให้เย็นลงได้
ห้องเก็บไวน์ขนาดเล็ก
หากไม่มีห้องใต้ดินในอีกไม่กี่ชั่วโมง คุณสามารถทำให้เป็นรุ่นมินิ ในเลนกลางแผ่นดินโลกจะไม่ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและในเดือนมิถุนายนมันจะเย็นในที่ลึก
ห้องใต้ดินขนาดเล็กเป็นหลุมที่มีการสอดท่อเข้าไปและปิดด้วยฝา ห้องใต้ดินควรจะเป็น ทั้งวัน ในที่ร่มห่างจากยุ้งฉางห้องน้ำและพื้นที่เก็บปุ๋ยหมัก
ขอแนะนำให้ใช้ถังพลาสติกจะดีกว่าที่จะพลาดความเย็นของโลก ภายใต้ห้องใต้ดินพวกเขาขุดหลุมขนาดใหญ่กว่า 40-50 ซม. และลึกกว่าความสูงของถัง 2 ซม. หมอนทรายถูกเทลงไปด้านล่าง จากนั้นบาร์เรลจะลดลงและช่องว่างที่ด้านข้างจะเต็มไปด้วยทราย
มันสะดวกในการเก็บอาหารในห้องใต้ดินในถุงแยกผูกด้วยเชือกไปด้านบน หากต้องการทราบว่าจะได้รับกระเป๋าใบใดทันทีคุณสามารถปักหมุดแท็กไว้ด้านบน
เครื่องหมายลบของอุปกรณ์ดังกล่าวเท่านั้น: โอกาสที่จะพบหุ้นโดยหนู ดังนั้นถังจะถูกปิดด้วยฝาทึบและหนาตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อหารูและช่องว่าง นอกจากนี้ฝาสามารถหุ้มฉนวนด้วยขี้เลื่อยในถุงพลาสติก
ตู้เย็นบรรยากาศ
การติดตั้งง่ายที่จะทำใน 15 นาที น้ำถูกเทลงในอ่างและวางถังอาหาร ถังปกคลุมด้วยฝาปิดผนึก ผ้าที่ทำจากวัสดุธรรมชาติถูกโยนทิ้งไปซึ่งดูดซับน้ำได้ดี ผ้าเช็ดตัวในห้องครัวนั้นเหมาะสม ปลายของผ้าควรอยู่ในน้ำ
น้ำจะถูกดูดซึมเข้าไปในผ้าขนหนูและระเหย. ดังนั้นเธอจึงรับความร้อนจากอากาศและจากถัง ด้วยเหตุนี้อุณหภูมิของน้ำจะไม่สูงกว่าอุณหภูมิของการระเหย (ซึ่งเรียกว่าจุดน้ำค้าง) โดยทั่วไปแล้วความแตกต่างระหว่างจุดน้ำค้างกับอุณหภูมิภายนอกคือ 10 องศา
กระเป๋าเก็บความเย็น
ตัวเลือกสากลสำหรับการให้ที่บ้านหรือปิกนิกและการเดินทางไปยังชนบท ร้านค้าจำหน่ายถุงแช่เย็นและถุงเก็บความร้อน ตัวเลือกที่สองไม่ได้มีไว้สำหรับการระบายความร้อนของผลิตภัณฑ์มันจะรักษาอุณหภูมิของพวกเขาเท่านั้น เพื่อความเย็นที่เพิ่มขึ้นสามารถโยนขวดน้ำแช่แข็งสองขวดลงในถุงเก็บความร้อนได้ วิธีนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารเย็นได้ 5-6 ชั่วโมง
กระเป๋าเก็บความเย็นดูเหมือนกระเป๋าใบใหญ่ที่มีมือจับอยู่ด้านบนและที่จับชั้นนอกและชั้นในทำจากผ้าที่ไม่ส่งแสงและความชื้น ระหว่างพวกเขาเป็นฉนวนกันความร้อนที่ทำจากวัสดุโฟม
แต่องค์ประกอบหลักของกระเป๋าเป็นแบตเตอรี่เย็น สำหรับกระเป๋าฤดูร้อนจำนวนที่เหมาะสมคือ 4-5 ชิ้น. การใช้งานที่บ้านจะต้องมีมากขึ้น แบตเตอรี่สามารถเป็นเจลของเหลวผลึก เป็นสิ่งสำคัญที่สะดวกต่อการทำให้เย็นลงตรงเวลา
เก็บอาหารฤดูร้อนโดยไม่ต้องตู้เย็น
เก็บอาหารสดในอพาร์ทเม้นไม่มีห้องใต้ดินและบ่อ ซับซ้อน คุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:
- ชีสเนย ห่อด้วยกระดาษแช่ในน้ำเกลือ น้ำมันยังสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีน้ำเกลือ ด้วยวิธีนี้สามารถเก็บชีสและเนยสดได้ 2-3 วัน
- นม คุณสามารถต้มแบบโบราณโดยเพิ่มโซดาหยิกและเทลงในขวดเซรามิกหรือแก้ว ขวดจะถูกลดระดับลงในถังน้ำและบนพื้นฐานของตู้เย็นบรรยากาศปกคลุมด้วยเศษผ้า
- ปลา หลังจากคว้านไส้ด้วยเกลือแล้วห่อด้วยสำลี ดังนั้นมันจะยังคงอยู่สองสามวันในที่เย็นที่สุด
- เนื้อ แห้งหรือเหี่ยวแห้งดีที่สุด สำหรับสิ่งนี้ชิ้นส่วนจะถูก greased ห่อด้วยกระดาษและแขวนในที่เย็น ตัวเลือกอื่น: ลดเนื้อสัตว์เป็นเวลาหลายวินาทีในน้ำเดือดหรือทอดในน้ำมันทุกด้านเฉพาะชั้นบนสุด
หากคุณต้องอยู่โดยไม่มีตู้เย็นเป็นเวลานานคุณควรพิจารณาอาหารและซื้อผลิตภัณฑ์ มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายสำหรับ 1-2 วันกินทันที และในฤดูร้อนเมื่อมีการขายผักและผลไม้จำนวนมากอาหารที่ไม่ได้บรรจุลงบนจานผักจะได้รับประโยชน์
แสดงความคิดเห็นของคุณ