แม่บ้านหลายคนชื่นชมนวัตกรรมที่เกิดขึ้นใหม่ที่สร้างขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานในห้องครัว หม้อทอดลึกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ ผู้ใช้จำนวนมากได้ชื่นชมความพึงพอใจทั้งหมดของการรวมดังกล่าวแล้ว
เงื่อนไขการใช้งาน
นี่คือก่อนอื่นคุณภาพของการทำอาหาร ในการใช้หม้อทอดลึกและเตรียมอาหารอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้ความสามารถในการทำอาหารที่โดดเด่นอุปกรณ์จะทำทุกอย่างให้คุณ
ความปลอดภัยยังมีบทบาทสำคัญเนื่องจากการปรุงอาหารในกระทะต่างจากการปรุงอาหารในทางปฏิบัติไม่ได้สัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อน ข้อดีอีกอย่างที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือต่อมลูกหมากและความสะดวกสบายในการใช้งานและการดูแล ไม่มีคราบมันเยิ้ม
โบนัสที่ดีคือความคุ้มค่าเนื่องจากสามารถใช้หม้อทอดลึกได้หลายครั้ง
ที่สำคัญ! อย่าร้อนมากเกินไปไขมันลึกจากนั้นคุณสามารถใช้มันได้หลายครั้งโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
หลังจากซื้ออุปกรณ์แล้วคำถามก็เกิดขึ้น:“ วิธีใช้หม้อทอดลึก” กฎการดำเนินงานค่อนข้างง่ายคุณแค่ต้องทำความคุ้นเคยกับประเด็นหลักของการทำอาหาร
การแสวงหาผลประโยชน์
ลำดับการปรุงอาหารมีดังนี้:
- เติมภาชนะที่มีส่วนผสมของไขมันลึก
เอาใจใส่! ไม่สามารถละเว้นเครื่องหมาย“ ต่ำสุด” และ“ สูงสุด” ได้!
- เสียบอุปกรณ์เข้ากับเต้าเสียบไฟฟ้า
- เรากำลังรอให้กระทะที่มีไขมันลึกถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้
- เราวางตารางกับผลิตภัณฑ์
- เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีตาข่ายและโอนไปยังจาน
คุณสมบัติที่สำคัญของเครื่องคือให้ความร้อนหม้อทอดลึกถึง 190 องศาและรักษาอุณหภูมินี้ตลอดการทอด ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงทอดอย่างสม่ำเสมอ มีตำนานที่ว่าอาหารที่เตรียมในลักษณะนี้มีแคลอรี่สูงมากเนื่องจากปรุงด้วยน้ำมันในปริมาณมาก ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเพราะน้ำมันห่อหุ้มผลิตภัณฑ์จากภายนอกเท่านั้นโดยไม่เจาะเข้าไปด้านใน
ความแตกต่างที่สำคัญกฎความปลอดภัย
- การเติมชามด้วยผลิตภัณฑ์จะเป็นการดีที่สุดที่จะออกจากศูนย์ที่เติมน้อยที่สุดนั่นคือวางผลิตภัณฑ์ที่ขอบของจาน
- อย่าใส่ชามมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ข้อได้เปรียบมีผลกระทบอย่างมากต่ออุณหภูมิของน้ำมันและจานทั้งหมดอาจเสื่อมสภาพ
- จุ่มชามที่บรรจุสินค้าไว้ในน้ำมันเฉพาะเมื่อคุณแน่ใจว่าตัวบ่งชี้อุณหภูมิปิดอยู่ ลดระดับลงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำมันกระเด็น
- อาหารแช่แข็งจะต้องเขย่าอย่างแรงก่อนที่จะลดลงเป็นไขมันลึก
- ปิดฝาครอบเครื่องโกนหนวดให้แน่น
- หลังจากขั้นตอนนำผลิตภัณฑ์ออกทันทีจำไว้ว่าคุณกำลังเผชิญกับองค์ประกอบที่ร้อน
- หม้อทอดลึกทำจากพลาสติกจากภายนอกซึ่งเป็นฉนวนกันความร้อนคุณภาพสูง และถึงแม้ภายในจะมีน้ำมันค่อนข้างร้อน 180-190 องศาคุณสามารถสัมผัสเคสด้านนอกได้อย่างปลอดภัยด้วยมือโดยไม่เสี่ยงต่อการไหม้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
- ห้ามรวมน้ำมันหลายประเภทในชามเดียวกันในเวลาเดียวกัน
- ซับอาหารด้วยผ้าเช็ดปากก่อนนำอาหารออกจากโต๊ะเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
- ตัดอาหารเป็นชิ้นขนาดประมาณเท่ากันเพื่อให้จานสุกทั่วถึง
- เพื่อรักษาความบริสุทธิ์ของน้ำมันเกลือและเพิ่มเครื่องเทศแล้วเมื่อคุณได้รับผลิตภัณฑ์จากตะกร้า - ใช้น้ำมันที่มีฉลากพิเศษ "สำหรับหม้อทอดลึก";
- หากมีกลิ่นที่คมชัดจากจานที่ผ่านมาในอุปกรณ์และคุณต้องการกำจัดมันเราขอแนะนำให้คุณอุ่นไขมันลึกถึง 160 องศาและใส่ขนมปังไรย์สักสองสามชิ้นที่นั่น มันจะช่วยกำจัดกลิ่น
- เพื่อให้น้ำมันของคุณเป็นเวลานานหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปของไขมันลึก
- อย่ารีบร้อนในการระบายน้ำมันร้อนลงในท่อระบายน้ำทิ้งไว้ให้เย็น ขอแนะนำให้ถ่ายโอนไปที่ความจุบางส่วนแล้วโยนลงในถังขยะ
แสดงความคิดเห็นของคุณ