คุณต้องการเครื่องดูดควันในห้องครัวพร้อมเตาไฟฟ้าหรือไม่

ฮูดเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของพวกเขา มันจะมีประโยชน์มากขึ้นในการหายใจอากาศที่สะอาด - หรือแก๊สและเต็มไปด้วยกลิ่นผสมไม่น่ารื่นรมย์หรือไม่? ดังนั้นอย่าแม้แต่จะคิดว่าจำเป็นต้องมีฮูดในครัวพร้อมเตาไฟฟ้าหรือไม่

เครื่องดูดควันทำความสะอาดอากาศ การทำความสะอาดทำได้สองวิธีขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ นี่คือ:

• หมุนเวียนอากาศในห้องครัวโดยบังคับให้ผ่านตัวกรองพิเศษกำจัดมันจากสารอันตรายไขมันเขม่ากลิ่นไม่พึงประสงค์;
• การแทนที่อากาศภายในอาคารด้วยอากาศบริสุทธิ์โดยการเอา "วัสดุเหลือทิ้ง" ผ่านท่ออากาศเข้าไปในสภาพแวดล้อมภายนอกหรือหลุมระบายอากาศ

สำคัญ ระบบไอเสียที่มีเต้ารับภายนอกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างชัดเจนหากคุณมีเครื่องทำน้ำอุ่นไหลผ่าน - ติดตั้งแก๊สคอลัมน์: มีความเสี่ยงที่จะรบกวนร่างในการระบายอากาศได้ดีและสร้างปัญหากับเต้าเสียบอากาศ กรณีที่ไม่จำเป็นต้องใช้ประทุน - อาหารไม่ได้ปรุงเองที่บ้าน (สั่งหรืออุ่นในไมโครเวฟ) แต่ไม่ช้าก็เร็วทุกอย่างที่ต้องมีฮูดในห้องครัวยังคงเกิดขึ้น นี่คือมอระกู่และกลิ่นของสีและอื่น ๆ อีกมากมาย

เลือกรุ่นไหน ตัดสินใจโดยการประเมินคุณสมบัติของแต่ละรายการ

ข้อดีของรุ่นที่มีการหมุนเวียนซ้ำ:

• เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีเตาแก๊สแบบดั้งเดิม - พวกเขากำจัดสิ่งสกปรกและไขมันที่เป็นอันตรายออกจากบรรยากาศ แต่พวกเขาต่อสู้กับกลิ่นไม่ดีและนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับห้องครัวที่มีเตาไฟฟ้า
• ติดตั้งง่าย - สามารถติดตั้งได้อย่างอิสระ
• มีการออกแบบที่ดี
• งบประมาณ;
• ประหยัดพลังงาน
• อย่า“ ขับไล่” ความร้อนออกจากห้อง

ลบ: จำเป็นต้องเปลี่ยนไส้กรองเกิดขึ้นทุก ๆ 3-5 เดือนขึ้นอยู่กับจังหวะการทำงาน

รุ่นที่มีท่ออากาศ - หรือไหลมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตของพวกเขาสูงขึ้น
• ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแผ่นกรอง

ข้อเสีย:

• การติดตั้งของพวกเขาต้องการการเชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศของห้องครัวดังนั้นการติดตั้งจะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นและควรดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ
• จำเป็นต้องติดตั้งวาล์วกันกลับ - มิฉะนั้นอากาศ "ไอเสีย" จะเข้าสู่ห้องจากการระบายอากาศที่ดี
• ทุกคนไม่ชอบกระโปรงหน้ารถเทอะทะ - มันทำลายการออกแบบ (เว้นแต่คุณจะมีห้องหอแน่นอน!)

หากเป็นการยากที่จะตัดสินว่ามีโมเดลที่รวมทั้งสองโหมด (การหมุนเวียนและการหมุนเวียน)

ทำไมเครื่องดูดควันแยก: ข้อเสียของห้องครัวที่ไม่มีเครื่องดูดควันแยก

ทำไมคุณต้องดูดควันในห้องครัวด้านบนเตา? และเพื่อให้พาร์ทเมนต์สดและออกจากการซ่อมแซมเป็นเวลานานในสภาพที่ดี

หากคุณไม่ใส่หมวกในห้องครัวที่ใช้งานอย่างแข็งขันในการปรุงอาหารหลังจากนั้นแม้กระทั่งการออกแบบภายในที่น่าดึงดูดที่สุดจะมีลักษณะคล้ายกับ "กระท่อมสีดำ" ของบรรพบุรุษของเรา (ไม่มีปล่องไฟในกระท่อมนี้การระบายอากาศผ่านประตูและหน้าต่าง เฉดสีดำหลากหลายจากควันเตา) ไม่มีฮู้ด:

• ไขมันเขม่าและทาร์ตจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับวัสดุที่ทันสมัยสวยงามผสมผสานกับฝุ่นละอองและตัดสินใจที่จะอยู่ตลอดไป: การล้างผนังและกระเบื้องปูพื้นเฟอร์นิเจอร์พลาสติกจากจุดสีเหลืองแห้งไม่ได้มีความสุขมาก แต่เสียเวลามาก
• พื้นผิวที่ทำจากไม้นั้นยากต่อการทำความสะอาดมากขึ้น: พวกมันมีแนวโน้มที่จะดูดซับสารต่าง ๆ ได้มากขึ้นและเมื่อพวกมันถูกถอดออกพวกมันจะเสียหายได้ง่าย
• สิ่งทอเป็นแฟนของ“ น้ำหอม” จากกลิ่นฉุน: ดูดซับได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ผ้าม่านมีกลิ่นหอมกับเคบับกลิ่นอับ - นี่คือสิ่งที่คุณฝันถึง?

สำคัญ ในการตกแต่งภายในที่ทันสมัยมีการใช้โซลูชั่นการออกแบบ“ พื้นที่เดียว” นั่นคือครัวดินและกลิ่นอาหารที่น่าสงสัยเพิ่มโอกาสในการแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ของอพาร์ทเมน เฟอร์นิเจอร์ตกแต่ง, กลิ่นปลา, เขม่าบนหน้าจอพลาสม่า ... ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ประทุน!

แต่มันไม่ได้เป็นเพียงความสวยงาม! การอยู่ในครัวโดยไม่มีเครื่องดูดควันเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่มีเตาแก๊สนาน ก๊าซในประเทศแม้ว่าจะถูกเผาไหม้อย่างสมบูรณ์แล้วก็ยิ่งทำให้ชั้นบรรยากาศ "เผาไหม้" ออกซิเจนและเพิ่มความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แต่อันตรายหลักคือผลิตภัณฑ์ของการเผาไหม้:

• คาร์บอนมอนอกไซด์จะเรียกว่าคาร์บอนมอนอกไซด์ (ถ้ามีความเข้มข้นเกิน, วิงเวียน, ปวดหัว, อาการแพ้, การรับประกันทั่วไปของภูมิคุ้มกันลดลง);
• ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (เป็นพิษในความเข้มข้นขนาดเล็กทำให้เกิดอาการเจ็บคอและไอน้ำมูกไหลบางครั้งทำให้เกิดอาการแพ้);
• ไนโตรเจนออกไซด์ (ทำให้เกิดความพยายามเพิ่มขึ้นในการหายใจทำให้ผู้ที่ไวต่อโรคของระบบทางเดินหายใจมากขึ้น);
• ฟอร์มาลดีไฮด์ (ในรูปแบบของก๊าซเป็นอันตรายต่อผิวหนังและเยื่อเมือกสารก่อมะเร็ง);
• benzapyrene (สารก่อมะเร็งที่ทรงพลังและผู้เป็นที่รักใช้เวลาอยู่กับเตาแก๊สราวกับว่าสูบบุหรี่วันละ 2 ถึง 5 มวนแม้ว่าเธอจะเป็นคู่ต่อสู้ที่เด็ดขาดของการสูบบุหรี่!)

สำคัญ หากยังไม่ได้ติดตั้งประทุนให้ลอง:

• เปิดไม่เกินสองเตาในเวลา (ตัวเลือก - เตาและเตาอบ);
• ปิดเตาทุก 2 ชั่วโมงของการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องและระบายอากาศในห้องครัว;
• ในระหว่างการทำงานของเตาปิดประตูที่นำไปสู่ห้องครัวและเปิดหน้าต่างมิฉะนั้น "โคลน" ทั้งหมดจะเข้าไปในห้อง

ในระหว่างการปรุงอาหารสารต่างๆก็ถูกสร้างขึ้นซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ในวิธีที่ดีที่สุด อันตรายอย่างยิ่งคือกระบวนการที่แม่บ้านทุกคนรู้จักในกระทะในกระทะ ยิ่งผิวหน้าทอดยิ่งร้อนขึ้นมากเท่าไรกระบวนการทางเคมีก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น:

• เมื่อทอดเนื้อปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น้ำหรือแอมโมเนียจะถูกแยกออกจากโมเลกุลอินทรีย์และการก่อตัวของสิ่งที่เรียกว่า "สารประกอบไม่อิ่มตัว" พวกมันยังสลายตัวและผลิตไอทำให้เราไอ - อัลดีไฮด์และอะโครลีนเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารนี้เหมาะสำหรับการสังเคราะห์ทางเคมี แต่ไม่เป็นที่พึงปรารถนาในร่างกายมนุษย์เป็นสารก่อมะเร็ง
• หากผลิตภัณฑ์ถูกไฟไหม้ในกระทะไหม้เกรียม - และคนจำนวนมากเช่นเนื้อย่างไปยังรัฐดังกล่าว - มันมีมูลค่าการพิจารณา: เปลือกนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอันตรายมันมีโคโรนีน, benzapyrene, perylene, chrysene, dibenzapyrene
• การเคลือบกระทะเองอาจปล่อยสารประกอบฟลูออไรด์ที่เป็นอันตราย

กลิ่นที่เกิดขึ้นระหว่างการทำอาหารก็ไม่เป็นอันตรายอย่างที่ควรจะเป็น:

• ความรู้สึกไม่สบายและความสามารถในการดูดซับไม่ได้เป็นอันตรายหลักของพวกเขา (แม้ว่าจะมีคนที่ไม่สามารถทนกลิ่นบางอย่างถึงปฏิกิริยาที่น่าตื่นเต้นของพวกเขา - การเตรียมปลาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ผักบางชนิดอย่าละเลยความสะดวกสบายของคนที่คุณรัก);
• กลิ่นอาหารจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ (ถ้าครอบครัวมีเด็กเล็กผู้ปกครองอาจยังไม่ทราบว่าร่างกายของพวกเขามีความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาแพ้อย่าเสี่ยงเลย);
• ผู้สูงอายุมักจะมีปัญหาการหายใจที่เกี่ยวข้องกับอายุเนื่องจากโรคต่างๆ - พวกเขาต้องการอากาศที่สะอาด

สำคัญ หากครอบครัวมี“ ฝ่ายตรงข้ามของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี” - คนที่สูบบุหรี่ในครัว - ความต้องการสารสกัดนั้นชัดเจนอย่างสมบูรณ์

ความแตกต่างระหว่างเตาไฟฟ้าและเตาแก๊ส

จากมุมมองของผลประโยชน์ / เป็นอันตรายต่อสุขภาพและความสวยงามของพื้นที่เตาไฟฟ้าเปรียบเทียบกับก๊าซ:

• ไม่ปล่อยก๊าซคาร์บอนมอนนอกไซด์และผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ที่เป็นพิษอื่น ๆ ของก๊าซในประเทศ
• มันจะไม่“ ตกแต่ง” ไฟภายในของคุณด้วยการเคลือบสีเหลือง - ฟิล์มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่หัวเผาแก๊สทำงาน

แต่ในระหว่างการใช้เตาไฟฟ้าตามจุดประสงค์ - สำหรับการปรุงอาหาร - กระบวนการเดียวกันนี้เกิดขึ้น:

• การระเหยของความชื้นที่ใช้งานอยู่
• การปล่อยสารอันตรายที่เกิดจากความร้อนของโลหะและผลิตภัณฑ์
• การก่อตัวของกลิ่นและเด็ก;
• การปรากฏตัวของสิ่งสกปรกในครัว - ไขมันและเขม่า

จะแนะนำให้ติดตั้งระบบไอเสียด้านบนเตาไฟฟ้าหรือไม่? ใช่ถ้าห้องครัวมีขนาดใหญ่พอและเป็นไปไม่ได้ที่จะให้การออกอากาศคุณภาพสูงในแบบ "fortochny" แบบดั้งเดิม

สำคัญ เครื่องดูดควันแยกสามารถทำให้ห้องครัวเป็นไปตามหลักสรีรศาสตร์มากขึ้น: คุณไม่สามารถแขวนตู้หรือชั้นวางเหนือเตาไฟฟ้าได้โดยตรงและโปรดเหนือกระโปรงดูดอากาศ!

มันคุ้มไหมที่จะติดตั้งประทุนเหนือเตาแก๊ส

ไม่เพียงคุ้มค่า แต่เป็นที่ต้องการมาก! นักออกแบบโมเดิร์นไม่สงสัยว่ามันเป็นไปได้ในห้องครัวโดยไม่ต้องดูดควัน? เชื่อมโยงข้อบกพร่องของเตาแก๊สกับประโยชน์ของระบบไอเสีย ค่าใช้จ่ายครั้งเดียวสำหรับการติดตั้งฝากระโปรง - หรือ:

• ค่าใช้จ่ายที่อาจเกิดขึ้นสำหรับการเขย่าสุขภาพ
• การใช้จ่ายปกติในการซ่อมแซม (แม้ว่าเครื่องสำอาง) ของห้องครัวมองที่น่ากลัว?

สำคัญ เปิดฝากระโปรงสองสามนาทีก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร - และปิดเครื่องทันทีหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีการปิดเครื่องเร็วเกินไปจะเป็นอันตรายต่อระบบและไม่อนุญาตให้คุณทำความสะอาดอากาศอย่างมีประสิทธิภาพ